Dobro oprana pljuča skuhamo v slani vodi skupaj z jušno zelenjavo (korenček, peteršilj, košček čebule, malo zelene, pol lovorovega lista). Pljučka vzamemo iz vode in jih ohladimo. Izrežemo vse cevke in hrustančaste dele, da nam ostane samo ''meso''. Zrežemo ga na tanke rezance. Na olju najprej precvremo na kocke zrezano slanino, nato svetlo prepražimo sesekljano čebulo, dodamo pljučka in pražimo. Prepražene pomokamo, nekajkrat premešamo in zalijemo z vodo ali juho. Začinimo s poprom, kumino, paradižnikovo mezgo, limonino lupinico, začimbnim posipom in majaronom. Po potrebi dosolimo. Kuhamo dobre četrt ure. Preden damo jed na mizo, ji primešamo smetano.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| oprana | opran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pljuča | pljuča | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| slani | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| z | z | predlog; orodnik |
| jušno | jušen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| korenček | korenček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| košček | košček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| čebule | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zelene | zelena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| lovorovega | lovorov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| lista | list | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Pljučka | pljučka | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| ohladimo | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Izrežemo | izrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vse | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, imenovalnik |
| cevke | cevka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| hrustančaste | hrustančast | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| dele | del | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| da | da | podredni veznik |
| nam | jaz | osebni zaimek; 1. oseba, množina, dajalnik |
| ostane | ostati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| samo | samo | členek |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Zrežemo | zrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| rezance | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Na | na | predlog; mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| najprej | najprej | splošni prislov; presežnik |
| precvremo | precvreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| zrezano | zrezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| slanino | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| svetlo | svetlo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sesekljano | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pljučka | pljučka | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Prepražene | prepražen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| pomokamo | pomokati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nekajkrat | nekajkrat | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| kumino | kumina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| paradižnikovo | paradižnikov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| mezgo | mezga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| limonino | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| lupinico | lupinica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| začimbnim | začimben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| posipom | posip | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| majaronom | majaron | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Po | po | predlog; mestnik |
| potrebi | potreba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| dosolimo | dosoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| dobre | dober | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| četrt | četrt | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ure | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Preden | preden | podredni veznik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| mizo | miza | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ji | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |