Moko umešamo z jajci, vinom, vodo in soljo v čvrsto testo in ga gnetemo tako dolgo, da postane gladko in prožno. Pokrijemo s prtičem in pustimo počivati 30 minut. Očiščeno in oprano zelenjavo skuhamo v manjši količini vode, jo odcedimo, ožmemo in sesekljamo. Primešamo jajce, skuto, parmezan, česen, sol in vse skupaj dobro zmešamo. Testo tanko razvaljamo in zrežemo na pet centimetrov velike kvadratke, na katere polagamo za oreh velike kupčke nadeva. Kvadratke zložimo v trikotnike in vsakega ob robu stisnemo. Raviole skuhamo v veliki količini slane vode. Lahko jih postrežemo z orehovo omako.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Moko moka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
umešamo umešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
jajci jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik
vinom vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
vodo voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
soljo sol samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
v v predlog; tožilnik
čvrsto čvrst splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik
testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
gnetemo gnesti glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
tako tako splošni prislov; nedoločena stopnja
dolgo dolgo splošni prislov; nedoločena stopnja
da da podredni veznik
postane postati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
gladko gladko splošni prislov; nedoločena stopnja
in in priredni veznik
prožno prožno splošni prislov; nedoločena stopnja
Pokrijemo pokriti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
prtičem prtič samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
pustimo pustiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
počivati počivati glavni glagol; nedovršni, nedoločnik
30 30 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
Očiščeno očiščen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
in in priredni veznik
oprano opran deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
zelenjavo zelenjava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
skuhamo skuhati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
manjši majhen splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, mestnik
količini količina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
vode voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
odcedimo odcediti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
ožmemo ožeti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
sesekljamo sesekljati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Primešamo primešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
jajce jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
skuto skuta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
parmezan parmezan samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
česen česen samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
sol sol samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
vse ves celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik
skupaj skupaj splošni prislov; nedoločena stopnja
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
zmešamo zmešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
tanko tanko splošni prislov; nedoločena stopnja
razvaljamo razvaljati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
zrežemo zrezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
pet pet glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik
centimetrov centimeter samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
velike velik splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
kvadratke kvadratek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
na na predlog; tožilnik
katere kateri vprašalni zaimek; moški spol, množina, tožilnik
polagamo polagati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
za za predlog; tožilnik
oreh oreh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
velike velik splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
kupčke kupček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
nadeva nadev samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Kvadratke kvadratek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
zložimo zložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
trikotnike trikotnik samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
vsakega vsak celostni zaimek; moški spol, ednina, rodilnik
ob ob predlog; mestnik
robu rob samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
stisnemo stisniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Raviole raviol samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
skuhamo skuhati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
veliki velik splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
količini količina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
slane slan splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
vode voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Lahko lahko splošni prislov; nedoločena stopnja
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
postrežemo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
orehovo orehov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
omako omaka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 1993
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Italijanska gastronomija
avtor: neznani avtor