Vinogradniki se že veselijo dnevov, ko bodo šli obrezovat trto. Spominjam se pregovora, ki so ga od nekdaj ponavljali vinogradniki ob rezi trte: "Trta na škarjah rodi!" Torej tisti, ki še nimate lastne vizije, ne pozabite ob rezi trte, da se bo dobro prodajalo le sladko grozdje in odlično vino! Imamo pa različne lege, različne sorte, različne gojitvene oblike trte in vso to različnost je potrebno upoštevati pri obdelavi vinograda. V razumevanju vseh naštetetih dejavnikov je mojstrstvo vinogradnika! Poleg visoko kakovostnega vina pa seveda potrebujemo tudi vina namizne kakovosti, za vsakodnevno porabo. Na vseh legah je nemogoče pridelati grozdje za vrhunsko kakovost vina. Zato bi bilo škoda bi bilo pridelovati velike količine namiznega grozdja na najboljših legah.