Z beder potegnemo kožo, pomagamo si z žlico. Mesa naj se drži samo po eni strani. Dobimo večji žep. Z gornjih delov previdno odrežemo del mesa in ga drobno zmeljemo s kruhom, ki ga prej navlažimo z mlekom. Čebulo zdušimo na ogretem maslu, dodamo očiščena jetrca in pražimo pet minut. Ohlajena sesekljamo ter dobro zmešamo s čebulo, pripravljenim mesom in kruhom, solimo, začinimo še s poprom in muškatnim oreškom. Nadevamo bedra, odprtine zašijemo, nekoliko posolimo, premažemo s kislo smetano ter spečemo v zmerno ogreti pečici.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Z | z | predlog; orodnik |
| beder | bedro | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| potegnemo | potegniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kožo | koža | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pomagamo | pomagati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
| z | z | predlog; orodnik |
| žlico | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Mesa | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| naj | naj | členek |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| drži | držati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| samo | samo | členek |
| po | po | predlog; mestnik |
| eni | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, mestnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| večji | velik | splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| žep | žep | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Z | z | predlog; rodilnik |
| gornjih | gornji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| delov | del | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| previdno | previdno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| odrežemo | odrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| del | del | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| mesa | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zmeljemo | zmleti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| kruhom | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| prej | prej | splošni prislov; primernik |
| navlažimo | navlažiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mlekom | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zdušimo | zdušiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| ogretem | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| maslu | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| očiščena | očiščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, tožilnik |
| jetrca | jetrca | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pet | pet | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Ohlajena | ohlajen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ter | ter | priredni veznik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| pripravljenim | pripravljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| mesom | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| kruhom | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| s | z | predlog; orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| muškatnim | muškaten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| oreškom | orešek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Nadevamo | nadevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| bedra | bedro | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| odprtine | odprtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| zašijemo | zašiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| posolimo | posoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| premažemo | premazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| kislo | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| spečemo | speči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| zmerno | zmerno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ogreti | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |