Cvetačo očistimo in ločimo drobne cvetke od debelejših spodnjih stebel. V litru osoljene vode skuhamo stebla 5 minut, nato dodamo še male cvetke in kuhamo vse skupaj nadaljnjih 10 minut. Kuhano cvetačo poberemo iz lonca, stebla in cvetke spet ločimo. Stebla pretlačimo ali sesekljamo v mešalcu. Ubijemo jajca in ločimo beljake od rumenjakov. K beljakom damo še dodatni beljak. Z maslom namastimo posodo. Za začetek pripravimo bešamelno omako, razpustimo maslo, vmešamo moko in zalijemo z mlekom. Potem dodamo pretlačeno cvetačo in zmes pikantno začinimo, iz beljakov stepemo trd, a še prožen sneg. Četrtino ga z metlico zamešamo v testo. V pekač damo polovico mase za sufle. Na maso zložimo kuhane cvetačne cvetke. Prekrijemo jih s preostankom mase in damo takoj v pečico.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Cvetačo | cvetača | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| ločimo | ločiti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| drobne | droben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| cvetke | cvetek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| debelejših | debel | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, množina, rodilnik |
| spodnjih | spodnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, rodilnik |
| stebel | steblo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| litru | liter | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| osoljene | osoljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| stebla | steblo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| male | mali | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| cvetke | cvetka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nadaljnjih | nadaljnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Kuhano | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| cvetačo | cvetača | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| poberemo | pobrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| lonca | lonec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| stebla | steblo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| cvetke | cvetka | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| spet | spet | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ločimo | ločiti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Stebla | steblo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| pretlačimo | pretlačiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ali | ali | priredni veznik |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| mešalcu | mešalec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Ubijemo | ubiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jajca | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ločimo | ločiti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| beljake | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| rumenjakov | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| K | k | predlog; dajalnik |
| beljakom | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, dajalnik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| dodatni | dodaten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| beljak | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Z | z | predlog; orodnik |
| maslom | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| namastimo | namastiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| začetek | začetek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| bešamelno | bešamelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| razpustimo | razpustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| vmešamo | vmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mlekom | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pretlačeno | pretlačen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| cvetačo | cvetača | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pikantno | pikantno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| beljakov | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| stepemo | stepsti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| trd | trd | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| a | a | priredni veznik |
| še | še | členek |
| prožen | prožen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| sneg | sneg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Četrtino | četrtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| z | z | predlog; orodnik |
| metlico | metlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| zamešamo | zamešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; tožilnik |
| pekač | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| polovico | polovica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| mase | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| sufle | sufle | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Na | na | predlog; tožilnik |
| maso | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zložimo | zložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kuhane | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| cvetačne | cvetačen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| cvetke | cvetka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Prekrijemo | prekriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| s | z | predlog; orodnik |
| preostankom | preostanek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| mase | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| takoj | takoj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| v | v | predlog; tožilnik |
| pečico | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |