S sodobnimi mikrobiološkimi metodami so preverjali uveljavitev dodanih sevov kvasovk, prvič 48 ur po dodatku kvasnega nastavka in drugič tik pred ustavitvijo. Prekinitev vrenja so izvedli s 175 do 250 mg SO2/l.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| S | z | predlog; orodnik |
| sodobnimi | sodoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| mikrobiološkimi | mikrobiološki | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| metodami | metoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| preverjali | preverjati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| uveljavitev | uveljavitev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dodanih | dodan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| sevov | sev | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| kvasovk | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| prvič | prvič | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 48 | 48 | glavni števnik; arabski zapis |
| ur | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| dodatku | dodatek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| kvasnega | kvasen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| nastavka | nastavek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| drugič | drugič | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| tik | tik | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| ustavitvijo | ustavitev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Prekinitev | prekinitev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| vrenja | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| izvedli | izvesti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| s | z | predlog; rodilnik |
| 175 | 175 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 250 | 250 | glavni števnik; arabski zapis |
| mg | mg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| SO2 | SO2 | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| l. | l. | okrajšava |