Svinjski file očistimo žilic in maščobe, zrežemo na 3 cm debele kolobarčke, vsakega posebej zavijemo v kraško slanino in prebodemo z zobotrebcem, da se slanina obdrži na mesu. V dobro segreti posodi na maščobi popečemo fileje z obeh strani, zalijemo z vinom in kuhamo, da se meso dovolj toplotno obdela, dodamo vodo - po potrebi oziroma odvisno od tega, koliko vina je izhlapelo. Dodamo timijan in omako zgostimo z masleno kocko, ki jo pripravimo iz masla in moke. V raztopljeno maslo umešamo moko, tako da dobimo gladko, netekočo maso, ki jo nato uporabljamo z zgoščevanje različnih omak. Tako pripravljeno jed damo na krožnik - običajno po tri fileje na osebo. Ob filejih lahko ponudimo pečen krompir.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Svinjski | svinjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| file | file | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| žilic | žilica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| maščobe | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| zrežemo | zrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| cm | cm | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| debele | debel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kolobarčke | kolobarček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| vsakega | vsak | celostni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
| posebej | posebej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zavijemo | zaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| kraško | kraški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| slanino | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| prebodemo | prebosti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| zobotrebcem | zobotrebec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| slanina | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| obdrži | obdržati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| na | na | predlog; mestnik |
| mesu | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| V | v | predlog; tožilnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| segreti | segret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| maščobi | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| popečemo | popeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| fileje | file | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| z | z | predlog; rodilnik |
| obeh | oba | celostni zaimek; ženski spol, dvojina, rodilnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, rodilnik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vinom | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| dovolj | dovolj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| toplotno | toplotno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| obdela | obdelati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| potrebi | potreba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| oziroma | oziroma | priredni veznik |
| odvisno | odvisen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| tega | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, rodilnik |
| koliko | koliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| izhlapelo | izhlapeti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| timijan | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zgostimo | zgostiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| masleno | maslen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| kocko | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| V | v | predlog; tožilnik |
| raztopljeno | raztopljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| umešamo | umešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| tako | tako | priredni veznik |
| da | da | podredni veznik |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| gladko | gladko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| netekočo | netekoč | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| maso | masa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| uporabljamo | uporabljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| zgoščevanje | zgoščevanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| različnih | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| omak | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pripravljeno | pripravljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| krožnik | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| običajno | običajno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| po | po | predlog; mestnik |
| tri | trije | glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, množina, imenovalnik |
| fileje | file | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| osebo | oseba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Ob | ob | predlog; mestnik |
| filejih | file | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pečen | pečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |