Sestavine za 12 kosov: 7 jajc 3 žlice tople vode 160 g medu 2 vrečki vaniljinega sladkorja 1 ščepec soli 80 g moke 40 g ajdove moke 350 g šipkove marmelade 6 listov želatine nastrgana lupinica 1/2 limone sok 1 limone 2,5 dl belega vina 2 žlici konjaka 3 dl sladke smetane 250 g rumenega grozdja 1 žlica nasekljanih pistacij Priprava: Pečico ogrejemo na 200 stopinj. V skledi penasto umešamo 4 rumenjake, 3 žlice tople vode, vaniljin sladkor in 80 g medu. Posebej stepemo 4 beljake in jih vmešamo v rumenjakovo peno. Dodamo obe moki in previdno zmešamo. Podolgovat pekač za rulade obložimo s papirjem za peko, nanj damo testo in ga poravnamo. V ogreti pečici pečemo 12 minut. Pečeno testo zvrnemo na čisto kuhinjsko krpo, papir navlažimo z vodo in odstranimo. Biskvitno testo takoj namažemo z marmelado, hitro zvijemo v rulado in pustimo, da se ohladi. Želatino namočimo v hladni vodi, da nabrekne. V skledi stepamo 3 rumenjake z 80 g medu, limonino lupinico, limoninim sokom in belim vinom. Odcejeno želatino damo v posodico in jo na blagem ognju stopimo. Nekaj žlic vinske kreme dodamo želatini, dobro zmešamo, dodamo konjak in vmešamo v preostalo vinsko peno, nato jo damo v hladilnik, da se skoraj strdi. Beljake stepemo v čvrst sneg, polovico smetane stepemo, oboje vmešamo v vinsko peno in damo znova v hladilnik, da se strdi do konca. Okroglo skledo ali kotliček obložimo s prozorno folijo. Ohlajeno rulado narežemo na 1 cm debele koščke in z njimi obložimo skledo tako, da se stikajo. Na to damo vinsko peno, jo poravnamo, skledo potresemo in damo v hladilnik, da se dobro ohladi. Preden šarloto ponudimo, stepemo preostalo smetano, grozdne jagode potrgamo s pecljev, jih umijemo in osušimo. Nazadnje šarloto zvrnemo na servirni pladenj, jo okrasimo s stepeno smetano in grozdnimi jagodami. 27

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Sestavine sestavina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
za za predlog; tožilnik
12 12 glavni števnik; arabski zapis
kosov kos samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
7 7 glavni števnik; arabski zapis
jajc jajce samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik
3 3 glavni števnik; arabski zapis
žlice žlica samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
tople topel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
vode voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
160 160 glavni števnik; arabski zapis
g g samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
medu med samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
2 2 glavni števnik; arabski zapis
vrečki vrečka samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik
vaniljinega vaniljin svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik
sladkorja sladkor samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
1 1 glavni števnik; arabski zapis
ščepec ščepec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
soli sol samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
80 80 glavni števnik; arabski zapis
g g samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
moke moka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
40 40 glavni števnik; arabski zapis
g g samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
ajdove ajdov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
moke moka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
350 350 glavni števnik; arabski zapis
g g samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
šipkove šipkov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
marmelade marmelada samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
6 6 glavni števnik; arabski zapis
listov list samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
želatine želatina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
nastrgana nastrgan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
lupinica lupinica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
1 1 glavni števnik; arabski zapis
2 2 glavni števnik; arabski zapis
limone limona samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
sok sok samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
1 1 glavni števnik; arabski zapis
limone limona samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
2,5 2,5 glavni števnik; arabski zapis
dl dl samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
belega bel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
vina vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
2 2 glavni števnik; arabski zapis
žlici žlica samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik
konjaka konjak samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
3 3 glavni števnik; arabski zapis
dl dl samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
sladke sladek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
smetane smetana samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
250 250 glavni števnik; arabski zapis
g g samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
rumenega rumen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
grozdja grozdje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
1 1 glavni števnik; arabski zapis
žlica žlica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
nasekljanih nasekljan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik
pistacij pistacija samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
Priprava priprava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
Pečico pečica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
ogrejemo ogreti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
200 200 glavni števnik; arabski zapis
stopinj stopinja samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
V v predlog; mestnik
skledi skleda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
penasto penast splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
umešamo umešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
4 4 glavni števnik; arabski zapis
rumenjake rumenjak samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
3 3 glavni števnik; arabski zapis
žlice žlica samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
tople topel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
vode voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
vaniljin vaniljin svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
sladkor sladkor samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
in in priredni veznik
80 80 glavni števnik; arabski zapis
g g samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
medu med samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Posebej posebej splošni prislov; nedoločena stopnja
stepemo stepsti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
4 4 glavni števnik; arabski zapis
beljake beljak samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
vmešamo vmešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
rumenjakovo rumenjakov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
peno pena samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
Dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
obe oba celostni zaimek; ženski spol, dvojina, tožilnik
moki moka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
in in priredni veznik
previdno previdno splošni prislov; nedoločena stopnja
zmešamo zmešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Podolgovat podolgovat splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
pekač pekač samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
za za predlog; tožilnik
rulade rulada samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
obložimo obložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
papirjem papir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
za za predlog; tožilnik
peko peka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
nanj name osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
poravnamo poravnati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
V v predlog; mestnik
ogreti ogret deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
pečici pečica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
pečemo peči glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
12 12 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
Pečeno pečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
zvrnemo zvrniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
čisto čist splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
kuhinjsko kuhinjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
krpo krpa samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
papir papir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
navlažimo navlažiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
vodo voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
odstranimo odstraniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Biskvitno biskviten splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
testo testo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
takoj takoj splošni prislov; nedoločena stopnja
namažemo namazati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
marmelado marmelada samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
hitro hitro splošni prislov; nedoločena stopnja
zvijemo zviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
rulado rulada samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
pustimo pustiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
da da podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
ohladi ohladiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
Želatino želatina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
namočimo namočiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
hladni hladen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
vodi voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
da da podredni veznik
nabrekne nabrekniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
V v predlog; mestnik
skledi skleda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
stepamo stepati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
3 3 glavni števnik; arabski zapis
rumenjake rumenjak samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
z z predlog; orodnik
80 80 glavni števnik; arabski zapis
g g samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
medu med samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
limonino limonin svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
lupinico lupinica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
limoninim limonin svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
sokom sok samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
belim bel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik
vinom vino samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
Odcejeno odcejen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
želatino želatina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
posodico posodica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
na na predlog; mestnik
blagem blag splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik
ognju ogenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
stopimo stopiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Nekaj nekaj splošni prislov; nedoločena stopnja
žlic žlica samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
vinske vinski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
kreme krema samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
želatini želatina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
zmešamo zmešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
konjak konjak samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
in in priredni veznik
vmešamo vmešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
preostalo preostati glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, srednji spol
vinsko vinski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
peno pena samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
nato nato splošni prislov; nedoločena stopnja
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
hladilnik hladilnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
da da podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
skoraj skoraj členek
strdi strditi glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
Beljake beljak samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
stepemo stepsti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
čvrst čvrst splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
sneg sneg samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
polovico polovica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
smetane smetana samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
stepemo stepsti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
oboje oboj celostni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik
vmešamo vmešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
vinsko vinski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
peno pena samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
znova znova splošni prislov; nedoločena stopnja
v v predlog; tožilnik
hladilnik hladilnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
da da podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
strdi strditi glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
do do predlog; rodilnik
konca konec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Okroglo okrogel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
skledo skleda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
ali ali priredni veznik
kotliček kotliček samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
obložimo obložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
prozorno prozoren splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
folijo folija samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
Ohlajeno ohlajen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
rulado rulada samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
narežemo narezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
1 1 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
debele debel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
koščke košček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
z z predlog; orodnik
njimi on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, orodnik
obložimo obložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
skledo skleda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
tako tako splošni prislov; nedoločena stopnja
da da podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
stikajo stikati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
Na na predlog; tožilnik
to ta kazalni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
vinsko vinski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
peno pena samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
poravnamo poravnati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
skledo skleda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
potresemo potresti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
damo dati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
hladilnik hladilnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
da da podredni veznik
se se povratni zaimek;, klitična naslonskost
dobro dobro splošni prislov; nedoločena stopnja
ohladi ohladiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina
Preden preden podredni veznik
šarloto šarlota samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
ponudimo ponuditi glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
stepemo stepsti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
preostalo preostal deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
smetano smetana samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
grozdne grozden splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
jagode jagoda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
potrgamo potrgati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; rodilnik
pecljev pecelj samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
umijemo umiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
osušimo osušiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Nazadnje nazadnje splošni prislov; nedoločena stopnja
šarloto šarlota samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
zvrnemo zvrniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
servirni serviren splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da
pladenj pladenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
okrasimo okrasiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
stepeno stepen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
smetano smetana samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
grozdnimi grozden splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik
jagodami jagoda samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik
27 27 glavni števnik; arabski zapis
zapri
vir: Delo Revije
leto nastanka: 2005
vrsta besedila: Revije
naslov: Anja : zakladnica ženskih idej
avtor: neznani novinar