»Predvsem pa so glavni junak, Martin Strel, in celotno spremstvo jedci, kakršne si želi vsak kuhar,« je navdušeno po telefonu povedal don Pablo alias Pavel Martonoši v sredo ob šesti uri zjutraj (po ameriškem času), ko naj bi bil Martin Strel še sladko spal. Kuhar vstaja ob pol šestih, da s pomočnikom poskrbi za želodce od dvanajst do dvajset ljudi. »Bilo jih je že trideset, ko sem skuhal kislo juho.« Zaželel si jo je njegov pomočnik slovenskih korenin Yul Yost, ki se je nejasno spominjal dobrega okusa nečesa, kar je pripravljala babica. Pavle je uganil, da gre za kislo juho in so mu od nekod pričarali svinjske parkeljce.