• druga možnost pa je, da spet spodbudimo vrenje ali refermentacijo nepovretega mošta ali vina. Ponovno vrenje spodbudimo s pomočjo kvasovk Saccharomyces bayanus (šampanjske kvasovke) in dodatka hranljivih snovi za kvasovke (vitamin B1 - tiamin, amon fosfat, amon sulfat...). Ugotoviti je treba tudi temperaturo nepovretega mošta ali vina in jo vsaj na začetku dvigniti na 1516 °C. Pri tem si pomagamo s posebnim grelcem, najboljši so tisti s termostatom, ki samodejno vzdržujejo želeno temperaturo. Za boljše razmnoževanje kvasovk (rabijo kisik) je včasih treba vino prezračiti. Ponovno vrenje priporočamo opraviti čimprej, dokler je še kletna temperatura v kleti kolikor toliko ugodna.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| druga | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| možnost | možnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| da | da | podredni veznik |
| spet | spet | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| spodbudimo | spodbuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vrenje | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| refermentacijo | refermentacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| nepovretega | nepovret | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| mošta | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Ponovno | ponoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| vrenje | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| spodbudimo | spodbuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| pomočjo | pomoč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| kvasovk | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Saccharomyces | Saccharomyces | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| bayanus | bayanus | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| šampanjske | šampanjski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| kvasovke | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| dodatka | dodatek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| hranljivih | hranljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| snovi | snov | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| kvasovke | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| vitamin | vitamin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| B1 | B1 | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| tiamin | tiamin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| amon | amon | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| fosfat | fosfat | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| amon | amon | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sulfat | sulfat | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Ugotoviti | ugotoviti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| treba | treba | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| tudi | tudi | členek |
| temperaturo | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| nepovretega | nepovret | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| mošta | mošt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| vsaj | vsaj | členek |
| na | na | predlog; mestnik |
| začetku | začetek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| dvigniti | dvigniti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 1516 | 1516 | glavni števnik; arabski zapis |
| C. | C. | okrajšava |
| Pri | pri | predlog; mestnik |
| tem | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, mestnik |
| si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
| pomagamo | pomagati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| posebnim | poseben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| grelcem | grelec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| najboljši | dober | splošni pridevnik; presežnik, moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| tisti | tisti | kazalni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| termostatom | termostat | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| samodejno | samodejno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vzdržujejo | vzdrževati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| želeno | želen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| temperaturo | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| boljše | dober | splošni pridevnik; primernik, srednji spol, ednina, tožilnik |
| razmnoževanje | razmnoževanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| kvasovk | kvasovka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| rabijo | rabiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| kisik | kisik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| včasih | včasih | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| treba | treba | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| prezračiti | prezračiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| Ponovno | ponoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| vrenje | vrenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| priporočamo | priporočati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| opraviti | opraviti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| čimprej | čimprej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dokler | dokler | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| še | še | členek |
| kletna | kleten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| temperatura | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| kleti | klet | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| kolikor | kolikor | podredni veznik |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ugodna | ugoden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |