Bržole potolčemo, solimo, prav malo popopramo, po eni strani povaljamo v moki in na vročem olju na hitro opečemo po obeh straneh (najprej opečemo nepomokano stran). Opečene bržole zložimo na krožnik, na olje pa vržemo na kocke zrezano slanino in na tanke rezine zrezano čebulo. Prepražimo in zalijemo s pol zajemalke juhe. Dodamo bržole in vse skupaj dušimo do mehkega (ca 1 uro). Proti koncu dušenja lahko po okusu dodamo tudi nekaj kapljic refoška ali terana. Nazadnje dodamo sesekljan zelen peteršilj in kislo smetano.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Bržole | bržola | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| potolčemo | potolči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| prav | prav | členek |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| popopramo | popoprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| po | po | predlog; mestnik |
| eni | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, mestnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| povaljamo | povaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| moki | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; mestnik |
| vročem | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| hitro | hitro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| opečemo | opeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| po | po | predlog; mestnik |
| obeh | oba | celostni zaimek; ženski spol, dvojina, mestnik |
| straneh | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, mestnik |
| najprej | najprej | splošni prislov; presežnik |
| opečemo | opeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nepomokano | nepomokan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| stran | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Opečene | opečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| bržole | bržola | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| zložimo | zložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| krožnik | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| na | na | predlog; tožilnik |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| vržemo | vreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| zrezano | zrezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| slanino | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| zrezano | zrezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zajemalke | zajemalka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| juhe | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| bržole | bržola | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| do | do | predlog; rodilnik |
| mehkega | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| ca | ca | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| uro | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Proti | proti | predlog; dajalnik |
| koncu | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik |
| dušenja | dušenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| po | po | predlog; mestnik |
| okusu | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| tudi | tudi | členek |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kapljic | kapljica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| refoška | refošk | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| terana | teran | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Nazadnje | nazadnje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sesekljan | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| zelen | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| kislo | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |