požene v cvet. Rastlina prenese tudi do štiri stopinje pod lediščem. Sejemo ga v juliju, presajamo pa še tudi v avgustu. Sadike presajamo skupaj s koreninsko grudico, saj se izpuljene le stežka primejo, pogosto pa zaradi šoka tudi poženejo v cvet in se ne odebelijo. Rastline so dokaj močne in košate, zato je primerna razdalja v vrsti vsaj 30, med vrstami pa 40 do 50 centimetrov. Tla moramo ves čas vzdrževati rahla, priporočljivo je tudi ogrinjanje spodnjih delov gomolja, ko se ta prične debeliti. Da to lahko storimo, potrebujemo nekaj zemlje med vrsticami, zato je najprimernejša razdalja med njimi 50 centimetrov. Gomolji so primerni za spravilo 80 do 100 dni po setvi, vendar se ne mudi, saj lahko dolgo počakajo v vrtu. Uživamo pa lahko tudi v mladih poganjkih listov, ki jih kot začimbo dodajamo mnogim jedem. Zimska vzgoja Septembra ali januarja lahko vzgojimo sadike, ki jih presadimo v rastlinjak. Z malo sreče bomo pridelali okusne gomolje še pred začetkom vročega poletja, vendar je potrebno rastlinjake čez dan v januarju in februarju zračiti. Temperaturni skoki