Lupina pri papriki je lahko zelo moteča, zato jo ponavadi odstranimo. Običajno lupimo le debelokožne rdeče, rumene in vijolične paprike (pri zelenih je lupina največkrat pretanka). Oglejmo si način lupljenja, ki ga svetuje Anne Willan v priročniku Velika šola kuhanja (Slovenska knjiga, Ljubljana, 2002). Papriko od 10 do 12 minut pečemo pod žarom, da lupina počrni ali da nastanejo mehurji. Lahko jih tudi nabodemo in jih toliko časa držimo nad plinskim gorilnikom, da dosežemo podoben izid. Paprike nato pokrijemo z vlažnim prtičem ali jih položimo v plastično vrečko in počakamo, da se ohladijo. Olupimo jih s tankim nožem.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Lupina | lupina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
pri | pri | predlog; mestnik |
papriki | paprika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
moteča | moteč | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
zato | zato | priredni veznik |
jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
ponavadi | ponavadi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
odstranimo | odstraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
Običajno | običajno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
lupimo | lupiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
le | le | členek |
debelokožne | debelokožen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
rdeče | rdeč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
rumene | rumen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
vijolične | vijoličen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
paprike | paprika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
pri | pri | predlog; mestnik |
zelenih | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
lupina | lupina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
največkrat | največkrat | splošni prislov; presežnik |
pretanka | pretanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
Oglejmo | ogledati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 1. oseba, množina |
si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
način | način | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
lupljenja | lupljenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
svetuje | svetovati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Anne | Anne | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Willan | Willan | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
v | v | predlog; mestnik |
priročniku | priročnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
Velika | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
šola | šola | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
kuhanja | kuhanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
Slovenska | slovenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
knjiga | knjiga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
Ljubljana | Ljubljana | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
2002 | 2002 | glavni števnik; arabski zapis |
Papriko | paprika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
od | od | predlog; rodilnik |
10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
do | do | predlog; rodilnik |
12 | 12 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
pod | pod | predlog; orodnik |
žarom | žar | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
da | da | podredni veznik |
lupina | lupina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
počrni | počrneti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
ali | ali | priredni veznik |
da | da | podredni veznik |
nastanejo | nastati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
mehurji | mehur | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
Lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
tudi | tudi | členek |
nabodemo | nabosti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
časa | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
držimo | držati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
nad | nad | predlog; orodnik |
plinskim | plinski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
gorilnikom | gorilnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
da | da | podredni veznik |
dosežemo | doseči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
podoben | podoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
izid | izid | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Paprike | paprika | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
pokrijemo | pokriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
vlažnim | vlažen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
prtičem | prtič | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
ali | ali | priredni veznik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
plastično | plastičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
vrečko | vrečka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
počakamo | počakati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
ohladijo | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
Olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
s | z | predlog; orodnik |
tankim | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
nožem | nož | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |