Kokoš očistimo, oplaknemo z mrzlo vodo, jo položimo v lonec, zalijemo s tremi litri mrzle vode in pristavimo na ogenj. Dodamo vso jušno zelenjavo in osolimo. Lonec pokrijemo in med počasnim vrenjem kuhamo dve uri in pol do tri ure. Proti koncu kuhanja dodamo olupljen, na kose zrezan krompir in limonino lupinico. Medtem na olju zarumenimo sesekljano čebulo, napravimo svetlo prežganje, ga zlijemo k mesu in prekuhamo. Na koncu obaro popopramo in prilijemo cviček.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
Kokoš kokoš samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
očistimo očistiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
oplaknemo oplakniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
mrzlo mrzel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
vodo voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
položimo položiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; tožilnik
lonec lonec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
zalijemo zaliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
tremi trije glavni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, orodnik
litri liter samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik
mrzle mrzel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
vode voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
pristavimo pristaviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
ogenj ogenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
vso ves celostni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik
jušno jušen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
zelenjavo zelenjava samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
in in priredni veznik
osolimo osoliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Lonec lonec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
pokrijemo pokriti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
med med predlog; orodnik
počasnim počasen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik
vrenjem vrenje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
kuhamo kuhati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
dve dva glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, dvojina, tožilnik
uri ura samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik
in in priredni veznik
pol pol splošni prislov; nedoločena stopnja
do do predlog; rodilnik
tri trije glavni števnik; besedni zapis, ženski spol, množina, tožilnik
ure ura samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Proti proti predlog; dajalnik
koncu konec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik
kuhanja kuhanje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
dodamo dodati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
olupljen olupljen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne
na na predlog; tožilnik
kose kos samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
zrezan zrezan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne
krompir krompir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
in in priredni veznik
limonino limonin svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
lupinico lupinica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
Medtem medtem splošni prislov; nedoločena stopnja
na na predlog; mestnik
olju olje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik
zarumenimo zarumeneti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
sesekljano sesekljan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik
čebulo čebula samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
napravimo napraviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
svetlo svetel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik
prežganje prežganje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
ga on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
zlijemo zliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
k k predlog; dajalnik
mesu meso samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, dajalnik
in in priredni veznik
prekuhamo prekuhati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
Na na predlog; mestnik
koncu konec samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
obaro obara samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
popopramo popoprati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
in in priredni veznik
prilijemo priliti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
cviček cviček samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 2008
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Kuharstvo : osnove v gostinstvu, tehnologija pripravljanja jedi, recepti : programi: gastronomske in hotelske storitve, gastronomija in turizem, gastronomija
avtor: neznani avtor