Jetra v celem: 50 dag jeter mladega goveda olupimo, jih pretaknemo s slanino, začinimo z majaronom, povaljamo v moki in jih pečemo na maščobi. Zraven pražimo na tanko nalistano čebulo, in ko porumeni, prilijemo kozarec vode ter dodamo polovico jušne kocke, poper in 3 zdrobljene brinove jagode. Posodo pokrijemo in dušimo jetra še 20 minut. Pečena jetra narežemo na rezine, jih posolimo z drobno soljo, omako izboljšamo s smetano in jo polijemo po jetrih.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| celem | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| 50 | 50 | glavni števnik; arabski zapis |
| dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| jeter | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| mladega | mlad | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| goveda | govedo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pretaknemo | pretakniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| slanino | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| majaronom | majaron | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| povaljamo | povaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| moki | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| maščobi | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Zraven | zraven | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanko | tanko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nalistano | nalistan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ko | ko | podredni veznik |
| porumeni | porumeneti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kozarec | kozarec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| polovico | polovica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| jušne | jušen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kocke | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| poper | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| zdrobljene | zdrobljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| brinove | brinov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| jagode | jagoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pokrijemo | pokriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| še | še | členek |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Pečena | pečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, tožilnik |
| jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| posolimo | posoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| drobno | droben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| izboljšamo | izboljšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| polijemo | politi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| po | po | predlog; mestnik |
| jetrih | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik |