je ena glavnih palermskih znamenitosti. Pravijo, da potem, ko to izjemno tržnico na stranskih ulicah najdeš, lažje razumeš ves nered in zmešnjavo Palerma. Vucciria je ogromen trg, razpet med Vio Roma in pristaniškim delom La Cala. Majhne uličice, katerih imena odsevajo stare obrti, so nekoč dajale glavni utrip temu predelu mesta. Tu so živeli in delali predvsem izdelovalci srebne posode in testenin, trgovci z železnino, nogavičarji, trgovci s pleteninami. Danes o njih ni ne duha ne sluha, ulice so polne poceni tekstilnih izdelkov, čevljev, plastike, navijalk in neokusnih modnih dodatkov, likalnikov in bižuterije. Kot nekakšno nasprotje se vmes bohotijo bogate trgovine z zlatnino, porcelanom in kozmetiko. Malo naprej prodajajo zelenjavo in sadje. Sodi oliv, vreče začimb, ocvrte melancane, razstavljeno najrazličnejše sadje pa kar sili vate. Sledi omamno dišeča ulica pekov in slaščičarjev. Sicilija je znana po okusnih slaščicah. Mesarske stojnice, pokrite s platnenimi strehami, še najbolj spominjajo na kakšno arabsko tržnico, kjer se po razstavljenih kosih krvavega mesa in sveži drobovini pasejo roji debelih, lesketajoče črnih muh. Vanj, ki je bil sprva ogaben, je pregnal dim od nekod s konca ulice. Tam si si lahko postregel s sveže pečenim piščancem, pečenimi jetri ali pa kakšno drugo mesno specialiteto. Na ribji tržnici so vonjave še močnejše, ljudje glasnejši. Izbira je bogata. Razsekane mečarice, krvave tune, sluzaste jegulje in hobotnice, ribice, male in velike, škampi, školjke in raki.