Kruh še danes mesijo na posebni mizi, ki se imenuje metrga. To je miza, pod katero je leseno korito, v katerem se ugnete testo. Testo vzhaja približno eno uro, nato se ga še enkrat pregnete. Potem vzhaja še 15 minut. Medtem se pripravi tudi peč. Krušno peč običajno zakurijo z butarami. Za vlaganje butare v peč uporabijo burkle. Potem oblikujejo hlebce in jih položijo v peharje, da še malo vzhajajo. Žerjavico v peči temeljito premešajo ali pregrebejo z greblico. Preden dajo hlebce v peč, jo pometejo na stran z metlo iz ličkanja, žerjavico pa dajo na začetek peči. Pečene hlebce jemljejo ven s posebno lopatko, ki se imenuje veslica.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Kruh | kruh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
še | še | členek |
danes | danes | splošni prislov; nedoločena stopnja |
mesijo | mesiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
na | na | predlog; mestnik |
posebni | poseben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
mizi | miza | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
ki | ki | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
imenuje | imenovati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
metrga | metrg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
To | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
miza | miza | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
pod | pod | predlog; orodnik |
katero | kateri | vprašalni zaimek; ženski spol, ednina, orodnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
leseno | lesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
korito | korito | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
v | v | predlog; mestnik |
katerem | kateri | vprašalni zaimek; moški spol, ednina, mestnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
ugnete | ugnesti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
Testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
vzhaja | vzhajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
eno | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
uro | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, rodilnik, klitična naslonskost |
še | še | členek |
enkrat | enkrat | splošni prislov; nedoločena stopnja |
pregnete | pregnesti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vzhaja | vzhajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
še | še | členek |
15 | 15 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Medtem | medtem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
pripravi | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
tudi | tudi | členek |
peč | peč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Krušno | krušen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
peč | peč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
običajno | običajno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zakurijo | zakuriti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
butarami | butara | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
Za | za | predlog; tožilnik |
vlaganje | vlaganje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
butare | butara | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
v | v | predlog; tožilnik |
peč | peč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
uporabijo | uporabiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
burkle | burkle | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
Potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
oblikujejo | oblikovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
hlebce | hlebec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
položijo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
peharje | pehar | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
da | da | podredni veznik |
še | še | členek |
malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vzhajajo | vzhajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
Žerjavico | žerjavica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
v | v | predlog; mestnik |
peči | peč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
temeljito | temeljito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
premešajo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
ali | ali | priredni veznik |
pregrebejo | pregrebsti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
greblico | greblica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
Preden | preden | podredni veznik |
dajo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
hlebce | hlebec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
v | v | predlog; tožilnik |
peč | peč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
pometejo | pomesti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
stran | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
z | z | predlog; orodnik |
metlo | metla | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
iz | iz | predlog; rodilnik |
ličkanja | ličkanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
žerjavico | žerjavica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
pa | pa | priredni veznik |
dajo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
začetek | začetek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
peči | peč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Pečene | pečen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
hlebce | hlebec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
jemljejo | jemati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
ven | ven | splošni prislov; nedoločena stopnja |
s | z | predlog; orodnik |
posebno | poseben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
lopatko | lopatka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
ki | ki | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
imenuje | imenovati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
veslica | veslica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |