Zastrupitve se pri čebelah lahko kažejo na zelo različne načine. Strupi z visoko začetno toksičnostjo, predvsem kontaktni insekticidi, umorijo čebele na paši. Edini znak, ki ga opazimo, je nenadna oslabitev čebeljih družin oziroma izguba pašnih čebel. Pri zastrupitvah s sredstvi z majhno začetno toksičnostjo, ki čebel ne umorijo na paši, pride do vnosa strupa v čebeljo družino in do zastrupitve ne le pašnih čebel, ampak tudi mladic in celo zalege in s tem propadanje cele družine. Propadanje celotne družine zaradi zastrupitve je redko, običajno pride le do slabitve družine, tudi pri vnosu strupa v panj. Je pa slika dosti hujša, saj nam pred očmi umirajo ne le pašne čebele, ampak tudi mladice v panju, ki so strup dobile posredno. Takšne so bile zastrupitve, ki smo jih registrirali v letu 1998. Čebele se zastrupijo na več načinov: alimentarno, z vnosom strupa v prebavila, kontaktno, strup se prek površine telesa vnese v organizem, in inhalacijsko, z vdihavanjem strupenih snovi. Najpogostejša je kombinacija več načinov vnosa strupa. Tudi znaki zastrupitve so zelo raznoliki in le redko nastopa le posamezen simptom. Zastrupljene družine so običajno agresivnejše, napadalno se vedejo tako do čebelarja kot do čebel, ki se vračajo s paše. Ustvari se videz medsebojnega ropanja. Če prevladajo prebavni znaki (bljuvanje), so čebele v panju mokre, kar povzroči zadušitev. Strupi, ki delujejo na živčni sistem, povzročajo pareze in paralize kril in okončin. Čebele se težko gibljejo, ne morejo leteti, zbirajo se v gruče na tleh pred čebelnjakom, kjer v krčih odmrejo ali pa odmrejo v panju samem.