Nekoč je skoraj vsaka vas na Tolminskem imela svojo sirarno, pozneje je bila večina preurejena v zbiralnice mleka. To je odhajalo v mlekarno, sirili pa so samo še v planinah. Čeprav vaška sirarna v Krnu po besedah Davorina Korena iz Triglavskega narodnega parka zaradi odročnosti že dolgo ni delovala več, so bile za preureditev vendarle odločilne nekatere okoliščine. V vasi imajo še vedno 25 molznih krav, kar pomeni, da vsak dan namolzejo okrog 500 litrov mleka. Objekt je bil vključen v popotresno prenovo, za opremo sirarne in učnega centra pa so pridobili denar iz programa Phare. V pritličju je urejena sirarna z vsemi potrebnimi prostori, kot sta zorilnica sira in prostor za prodajo, v nadstropju pa je učilnica.