Pol čebule in steblo zelene narežemo na tanke rezine, korenček in česen pa sesekljamo; zelenjavo prepražimo v kozici na 30 g masla in 2 žlicah olja. Po 3 minutah prilijemo pol kozarca vode in kuhamo 20 minut. Zelenjavo vzamemo iz kozice in jo drobno sesekljamo. Damo jo nazaj v kozico, primešamo na koščke narezana jetra, solimo in zalijemo z vinom. Ko vino izpari, primešamo paradižnikovo omako in vse skupaj v pokriti kozici na zmernem ognju kuhamo še 5 minut. Nalistamo preostalo polovico čebule in jo v visoki kozici prepražimo na preostalem maslu. Primešamo riž in ga med hitrim mešanjem z leseno kuhalnico prepražimo. Zalijemo z juho, in ko ta izpari, jo postopno prilivamo po zajemalkah; po 10 minutah primešamo zelenjavno omako z jetri in premešamo. Po 15 minutah ugasnemo ogenj, dodamo parmezan, peteršilj in poper ter premešamo. Rižoto postrežemo mlačno na posameznih krožnikih.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| čebule | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| steblo | steblo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| zelene | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| rezine | rezina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| korenček | korenček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| pa | pa | priredni veznik |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
| g | g | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| masla | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlicah | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Po | po | predlog; mestnik |
| 3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
| minutah | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pol | pol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kozarca | kozarec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| vzamemo | vzeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| kozice | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nazaj | nazaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| v | v | predlog; tožilnik |
| kozico | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| koščke | košček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| narezana | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, tožilnik |
| jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vinom | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Ko | ko | podredni veznik |
| vino | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| izpari | izpareti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| paradižnikovo | paradižnikov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| v | v | predlog; mestnik |
| pokriti | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| zmernem | zmeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Nalistamo | nalistati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| preostalo | preostal | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| polovico | polovica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| čebule | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; mestnik |
| visoki | visok | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| preostalem | preostal | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| maslu | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| med | med | predlog; orodnik |
| hitrim | hiter | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
| mešanjem | mešanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| leseno | lesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| kuhalnico | kuhalnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ko | ko | podredni veznik |
| ta | ta | kazalni zaimek; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| izpari | izpareti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| postopno | postopno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prilivamo | prilivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| po | po | predlog; mestnik |
| zajemalkah | zajemalka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| minutah | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| primešamo | primešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zelenjavno | zelenjavno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| jetri | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Po | po | predlog; mestnik |
| 15 | 15 | glavni števnik; arabski zapis |
| minutah | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| ugasnemo | ugasniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ogenj | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| parmezan | parmezan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| poper | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ter | ter | priredni veznik |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Rižoto | rižota | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| postrežemo | postreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| mlačno | mlačno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| na | na | predlog; mestnik |
| posameznih | posamezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, mestnik |
| krožnikih | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |