Nekateri si ob hitri in neuravnoteženi hrani, s katero ne dobimo dovolj hranil, želijo pomagati tudi z multivitaminskimi dodatki. Vendar naš sogovornik nad njihovo uporabo ni najbolj navdušen. Ugotavlja namreč, da tudi ti, lahko jetrom škodujejo: "Navzlic oglaševanju raznih vitaminskih in drugih pripravkov, ki naj bi ščitili jetra, svetujem veliko previdnost pri njihovem uživanju. Kot sem že omenil, je za jetra, pa tudi za druge organe, najboljša običajna raznovrstna in pravilno uravnotežena prehrana. Enostransko prehranjevanje in nato dodajanje sintetičnih vitaminov in drugih dodatkov lahko vodi do presnovnih motenj, ki se odrazijo tudi na jetrih. Vitamini, ki se ne izločijo, če jih zaužijemo v preveliki količini, lahko okvarijo jetra. Zlasti v Združenih državah Amerike imajo zaradi nekritičnega uživanja multivitaminskih pripravkov pogoste primere hudih jetrnih okvar. Zelo nevarni so tudi pripravki, ki vsebujejo tako imenovane anabolne steroide in jih jemljejo športniki za povečanje obsega mišičnega tkiva. Neredki so primeri akutne odpovedi jeter po teh pripravkih in pogosto je edina rešitev za takega bolnika presaditev jeter."