Timijan je že prastaro zelišče, ki raste tudi samoniklo v naravi in je poznano tudi pod imenom materina dušica. Njegovo razkuževalno moč so poznali že Egipčani, ki so ga uporabljali za balzamiranje mrtvih. Priljubljen je pri zdravilcih, in sicer ga cenijo, ker naj bi pospeševal tek in preprečeval napihovanje, poleg tega naj bi bil odličen diuretik, že rimski učenjak Plinij (1. stol.) pa je trdil, da je enkratno zdravilo za preganjanje mačka. Timijan je večleten grmiček, do 30 cm visok, s številnimi pokončnimi stebelci, ki v spodnjem delu olesenijo. Gladki robovi majhnih ozkih lističev so zavihani navzdol. Lističi so zelene do vijoličaste barve, pri limoninih vrstah tudi sivo ali rumeno obrobljeni, cvetovi pa so drobni roza do temno vijoličasti, redkeje beli in so zbrani v socvetja, podobna klasu. Timijan je prijetnega, močno dišečega vonja in plemenitega, nekoliko grenkega in ostrega okusa. Kot začimbo uporabljamo liste in cvetne vršičke. Najboljši so sveže nabrani listi, ki jih je potrebno čim hitreje porabiti, zato ga je najbolje gojiti doma na vrtu ali pa kar v lončku na okenski polici. Kupljene ali nabrane sveže liste zavijemo v vlažen prtiček in jih za nekaj dni shranimo v hladilniku, primeren je za sušenje; ker posušen za razliko od večine drugih zelišč skoraj ne spremeni okusa. Lahko ga tudi zamrznemo ali vložimo v olje ali kis. Timijan, zlasti po limoni dišeče zvrsti, se odlično poda k ribam, perutnini in h kuhani zelenjavi, nekateri ga dodajajo celo marmeladam in sadnim solatam.drugače pa bodo s timijanom boljši divjačina, jetrca, jetrne paštete in klobase. Uporabite ga za različne nadeve. Ljubi zelenjavo: od stročnic, krompirja, paradižnika, zelene paprike do bučk, še najbolj pa pride do izraza, če z njim začinimo jedi, ki se počasi kuhajo v vinu. S timijan pa se olajša tudi prebavo mastnih jedi.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Timijan | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
že | že | členek |
prastaro | prastar | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
zelišče | zelišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
ki | ki | podredni veznik |
raste | rasti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
tudi | tudi | členek |
samoniklo | samoniklo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
v | v | predlog; mestnik |
naravi | narava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
in | in | priredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
poznano | poznan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
tudi | tudi | členek |
pod | pod | predlog; orodnik |
imenom | ime | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
materina | materin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
dušica | dušica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
Njegovo | njegov | svojilni zaimek; 3. oseba, srednji spol, ednina, imenovalnik, ednina, moški spol svojine |
razkuževalno | razkuževalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
moč | moč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
poznali | poznati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
že | že | členek |
Egipčani | Egipčan | samostalnik, lastno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
ki | ki | podredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
uporabljali | uporabljati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
za | za | predlog; tožilnik |
balzamiranje | balzamiranje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
mrtvih | mrtev | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
Priljubljen | priljubljen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
pri | pri | predlog; mestnik |
zdravilcih | zdravilec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
in | in | priredni veznik |
sicer | sicer | členek |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
cenijo | ceniti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
ker | ker | podredni veznik |
naj | naj | členek |
bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
pospeševal | pospeševati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol |
tek | tek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
preprečeval | preprečevati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol |
napihovanje | napihovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
poleg | poleg | predlog; rodilnik |
tega | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, rodilnik |
naj | naj | členek |
bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
bil | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, moški spol |
odličen | odličen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
diuretik | diuretik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
že | že | členek |
rimski | rimski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
učenjak | učenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Plinij | plinij | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
1. | 1. | vrstilni števnik; arabski zapis |
stol | stol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
pa | pa | priredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
trdil | trditi | glavni glagol; nedovršni, deležnik, ednina, moški spol |
da | da | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
enkratno | enkraten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
zdravilo | zdravilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
za | za | predlog; tožilnik |
preganjanje | preganjanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
mačka | maček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Timijan | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
večleten | večleten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
grmiček | grmiček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
do | do | predlog; rodilnik |
30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
cm | cm | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
visok | visok | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
s | z | predlog; orodnik |
številnimi | številen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
pokončnimi | pokončen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
stebelci | stebelce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
ki | ki | podredni veznik |
v | v | predlog; mestnik |
spodnjem | spodnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
delu | del | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
olesenijo | oleseneti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
Gladki | gladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
robovi | rob | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
majhnih | majhen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
ozkih | ozek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
lističev | listič | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
zavihani | zavihan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
navzdol | navzdol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
Lističi | listič | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
zelene | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
do | do | predlog; rodilnik |
vijoličaste | vijoličast | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
barve | barva | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
pri | pri | predlog; mestnik |
limoninih | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, mestnik |
vrstah | vrsta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
tudi | tudi | členek |
sivo | sivo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ali | ali | priredni veznik |
rumeno | rumeno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
obrobljeni | obrobljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
cvetovi | cvet | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
pa | pa | priredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
drobni | droben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
roza | roza | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
do | do | predlog; rodilnik |
temno | temno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vijoličasti | vijoličast | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
redkeje | redko | splošni prislov; primernik |
beli | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
zbrani | zbran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
v | v | predlog; tožilnik |
socvetja | socvetje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
podobna | podoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
klasu | klas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Timijan | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
prijetnega | prijeten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
močno | močno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dišečega | dišeč | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
vonja | vonj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
plemenitega | plemeniti | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
grenkega | grenek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
ostrega | oster | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
okusa | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Kot | kot | podredni veznik |
začimbo | začimba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
uporabljamo | uporabljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
liste | list | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
cvetne | cveten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
vršičke | vršiček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
Najboljši | dober | splošni pridevnik; presežnik, moški spol, množina, imenovalnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
sveže | sveže | splošni prislov; nedoločena stopnja |
nabrani | nabran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
listi | list | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
ki | ki | podredni veznik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
potrebno | potrebno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
čim | čim | splošni prislov; nedoločena stopnja |
hitreje | hitro | splošni prislov; primernik |
porabiti | porabiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
zato | zato | priredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
najbolje | dobro | splošni prislov; presežnik |
gojiti | gojiti | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
doma | doma | splošni prislov; nedoločena stopnja |
na | na | predlog; mestnik |
vrtu | vrt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
ali | ali | priredni veznik |
pa | pa | priredni veznik |
kar | kar | splošni prislov; nedoločena stopnja |
v | v | predlog; mestnik |
lončku | lonček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
na | na | predlog; mestnik |
okenski | okenski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
polici | polica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
Kupljene | kupljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
ali | ali | priredni veznik |
nabrane | nabran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
sveže | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
liste | list | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
zavijemo | zaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
vlažen | vlažen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
prtiček | prtiček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
za | za | predlog; tožilnik |
nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
dni | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
shranimo | shraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
hladilniku | hladilnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
primeren | primeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
za | za | predlog; tožilnik |
sušenje | sušenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
ker | ker | podredni veznik |
posušen | posušen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
za | za | predlog; tožilnik |
razliko | razlika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
od | od | predlog; rodilnik |
večine | večina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
drugih | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, srednji spol, množina, rodilnik |
zelišč | zelišče | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
skoraj | skoraj | členek |
ne | ne | členek |
spremeni | spremeniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
okusa | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
tudi | tudi | členek |
zamrznemo | zamrzniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
ali | ali | priredni veznik |
vložimo | vložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
ali | ali | priredni veznik |
kis | kis | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Timijan | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
zlasti | zlasti | členek |
po | po | predlog; mestnik |
limoni | limona | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
dišeče | dišeč | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
zvrsti | zvrst | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
odlično | odlično | splošni prislov; nedoločena stopnja |
poda | podati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
k | k | predlog; dajalnik |
ribam | riba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
perutnini | perutnina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, dajalnik |
in | in | priredni veznik |
h | k | predlog; dajalnik |
kuhani | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
zelenjavi | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
nekateri | nekateri | nedoločni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
dodajajo | dodajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
celo | celo | členek |
marmeladam | marmelada | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
in | in | priredni veznik |
sadnim | saden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, dajalnik |
solatam | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
drugače | drugače | splošni prislov; nedoločena stopnja |
pa | pa | priredni veznik |
bodo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
s | z | predlog; orodnik |
timijanom | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
boljši | dober | splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
divjačina | divjačina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
jetrca | jetrca | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
jetrne | jetrn | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
paštete | pašteta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
klobase | klobasa | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
Uporabite | uporabiti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
za | za | predlog; tožilnik |
različne | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
nadeve | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
Ljubi | ljubiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
od | od | predlog; rodilnik |
stročnic | stročnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
krompirja | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
paradižnika | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
zelene | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
paprike | paprika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
do | do | predlog; rodilnik |
bučk | bučka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
še | še | členek |
najbolj | najbolj | splošni prislov; presežnik |
pa | pa | priredni veznik |
pride | priti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
do | do | predlog; rodilnik |
izraza | izraz | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
če | če | podredni veznik |
z | z | predlog; orodnik |
njim | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, orodnik |
začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
počasi | počasi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
kuhajo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
v | v | predlog; mestnik |
vinu | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
S | z | predlog; rodilnik |
timijan | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
pa | pa | priredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
olajša | olajšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
tudi | tudi | členek |
prebavo | prebava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
mastnih | masten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |