Očiščene beluše skuhamo v slanem kropu. Z maščobo namažemo nepregorno posodo ali pekač in potresemo z drobtinami. Izmenoma nalagamo plasti belušev in plast skute, pomešane s kislo smetano. Zadnja plast so beluši, ki jih na koncu prelijemo z mešanico kisle smetane in parmezana.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Očiščene | očiščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| beluše | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| slanem | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| kropu | krop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Z | z | predlog; orodnik |
| maščobo | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| namažemo | namazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nepregorno | nepregoren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| pekač | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| drobtinami | drobtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| Izmenoma | izmenoma | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nalagamo | nalagati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| plasti | plast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| belušev | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| plast | plast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| skute | skuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| pomešane | pomešan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| kislo | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Zadnja | zadnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| plast | plast | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| beluši | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| na | na | predlog; mestnik |
| koncu | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| prelijemo | preliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mešanico | mešanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| kisle | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| smetane | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| parmezana | parmezan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |