BANGKOK Ptičja gripa, ki razsaja po Aziji, ubija tako piščance kot ljudi, poleg tega pa je glavni razlog, da se v restavracijah po južni Aziji naglo zmanjšuje obisk. V Vietnamu je ameriška veriga hitre hrane Kentucky Fried Chicken, znana po ocvrtih piščancih, v torek zaprla skoraj vse svoje restavracije in prešla na ribjo ponudbo, saj stranke nočejo več trpati vase piščancev. KFC je sicer ena redkih prehranskih verig v tej komunistični državi, poleg tega pa se lahko s svojimi devetimi restavracijami v Južnem Vietnamu edina kosa s filipinsko verigo Jolibee Foods Corp. V vietnamskem nakupovalnem centru Ho Ši Minh so že v ponedeljek zaprli osem restavracij KFC. Vlada je namreč prepovedala prodajo perutnine in dala pobiti več kot dva milijona piščancev. Za nas je vse, kar se dogaja, zelo težko, je povedal Nguyen Ši Kien, namestnik direktorja vietnamske podružnice KFC. Kien je še dejal, da bodo restavracije newyorške verige ponovno odprli že konec tega tedna in da bodo na jedilniku predvsem ribji burgerji. Čeprav strokovnjaki poudarjajo, da ne moremo zboleti, če je meso zares dobro pečeno, so bile v Bangkoku restavracije v času kosila skoraj popolnoma prazne, medtem ko se je pred izbruhom bolezni v njih kar trlo ljudi. Slab obisk restavracij pa ni edina posledica ptičje gripe. Padla je namreč tudi vrednost delnic KFC v Maleziji. Delnice na borzi v Kuala Lumpurju so zaradi strahu pred ptičjo gripo padle za 1,4 odstotka. Ronnie Areglado, vodja oddelka za prodajo v KFC v Manili, je povedal, da se na Filipinih, kjer ima KFC kar 130 restavracij in ki jih ptičja gripa še ne ogroža, prodaja ocvrtih piščancev še ni zmanjšala. Tiskovni predstavnik KFC ni želel komentirati padanja prometa v restavracijah, nasprotno pa je njegov kolega iz verige Chester's Grill, iz KFC-ju najbolj konkurenčne verige, priznal, da se je prodaja močno skrčila. Naša prodaja se je po izbruhu gripe zmanjšala že za 10 do 15 odstotkov, je povedal Joseph Lau, predsednik Global Kitchen, podjetja, ki ima v lasti Chester's Grill. Piščanec bo pri njih ostal na jedilniku, v ponudbo pa bodo vključili ribje jedi, rakce in drugo morsko hrano, tako da se strankam ne bo treba bati ptičje gripe. Perutnino so, predvsem v večjih mestih v jugovzhodni Aziji, umaknili iz prodaje in z jedilnikov v elegantnih restavracijah, hotelih in domovih, še vedno pa jo lahko dobite povsod na podeželju, zlasti pri uličnih prodajalcih in na tržnicah. Ko so ptičjo gripo potrdili še v devetih drugih državah in jo navedli kot vzrok smrti devetih ljudi, med njimi tudi sedemletnega tajskega dečka, je vietnamski KFC objavil, da bodo odslej v restavracijah prodajali le še zamrznjene piščance, uvožene iz Severne Amerike, in z njimi nadomestili domačo perutnino, ki so jo dale oblasti zaklati.