1 kg paprike, 1 kg čebule, 1 kg paradižnika in sol. Paprike operemo, razpolovimo, jim odstranimo semenje in jih narežemo na tanke rezance. Čebule olupimo, razpolovimo in narežemo na tanke polovice obročkov. Paradižnike operemo, jim izrežemo nastavke za peclje in meso narežemo na tanke ploščice. Vso zelenjavo stresemo v kozico in jo na srednje močnem ognju dušimo v lastnem soku, da upade. Zdušeno zelenjavo zdevamo v majhne temeljito pomite kozarčke in prilijemo tekočino, ki se je nabrala med dušenjem. Če je tekočine premalo, da bi mešanico pokrila, prilijemo še malo osoljeno prevreto vodo. Kozarčke zapremo z razkuženimi pokrovčki in postavimo v pasterizator. Prilijemo toliko vode, da sega do treh četrtin kozarčkov. Segrejemo na 100 stopinj in pasteriziramo 80 minut. Potem kozarce poberemo iz lonca in počasi ohladimo na prtičku. Čez nekaj dni pasterizacijo ponovimo. Tudi zdaj pasteriziramo 80 minut pri 100 stopinjah. Mešanica treh zelenjav je izvrstna za pripravo najrazličnejših mesnih omak, prikuh in džuveča.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| kg | kg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| paprike | paprika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| kg | kg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| čebule | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| kg | kg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| paradižnika | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Paprike | paprika | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| razpolovimo | razpoloviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jim | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, dajalnik, klitična naslonskost |
| odstranimo | odstraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| semenje | semenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| rezance | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Čebule | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| razpolovimo | razpoloviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| polovice | polovica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| obročkov | obroček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Paradižnike | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jim | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, dajalnik, klitična naslonskost |
| izrežemo | izrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nastavke | nastavek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| peclje | pecelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| tanke | tanek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| ploščice | ploščica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Vso | ves | celostni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| stresemo | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| kozico | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| na | na | predlog; tožilnik |
| srednje | srednje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| močnem | močen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| lastnem | lasten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| soku | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| da | da | podredni veznik |
| upade | upasti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Zdušeno | zdušen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zdevamo | zdevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| majhne | majhen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| temeljito | temeljito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pomite | pomit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| kozarčke | kozarček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| tekočino | tekočina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| nabrala | nabrati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| med | med | predlog; orodnik |
| dušenjem | dušenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| Če | če | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| tekočine | tekočina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| premalo | premalo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
| mešanico | mešanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pokrila | pokriti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| osoljeno | osoljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| prevreto | prevret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Kozarčke | kozarček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| zapremo | zapreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| razkuženimi | razkužen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
| pokrovčki | pokrovček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| postavimo | postaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| pasterizator | pasterizator | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| sega | segati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| do | do | predlog; rodilnik |
| treh | trije | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, rodilnik |
| četrtin | četrtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| kozarčkov | kozarček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 100 | 100 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinj | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pasteriziramo | pasterizirati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 80 | 80 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kozarce | kozarec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| poberemo | pobrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| lonca | lonec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| počasi | počasi | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ohladimo | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| prtičku | prtiček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Čez | čez | predlog; tožilnik |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dni | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| pasterizacijo | pasterizacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ponovimo | ponoviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Tudi | tudi | členek |
| zdaj | zdaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pasteriziramo | pasterizirati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 80 | 80 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| 100 | 100 | glavni števnik; arabski zapis |
| stopinjah | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| Mešanica | mešanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| treh | trije | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, rodilnik |
| zelenjav | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| izvrstna | izvrsten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| pripravo | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| najrazličnejših | različen | splošni pridevnik; presežnik, ženski spol, množina, rodilnik |
| mesnih | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| omak | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| prikuh | prikuha | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| džuveča | džuveč | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |