Dušen kunec: Približno kilogram težkega kunca očistimo in ga med plečko in bedrom prerežemo, da lepo leži v pekaču. Jetra in ledvička odstranimo, ga nasolimo, popopramo in položimo na pekač. Kunca obložimo: 40 dag očiščenega korenčka narežemo na kolobarje, 20 dag stebelne zelene narežemo, 30 dag drobnih šalotk olupimo, dodamo še rožmarin, lovor, polijemo vse skupaj z oljčnim oljem in prilijemo velik kozarec (2 dcl) belega suhega vina. Pekač postavimo v razgreto pečico na 220 stopinj Celzija in pečemo dobro uro, med pečenjem ga večkrat polijemo s sokom. Po 45 minutah pečenja dodamo še 3 srednje debele olupljene paradižnike, narezana jetra in ledvički ter baziliko, timijan, 2 lista žajblja in sesekljan peteršilj. Po potrebi solimo in pečemo še 25 minut.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Dušen | dušen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
kunec | kunec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
Približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
kilogram | kilogram | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
težkega | težek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
kunca | kunec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
med | med | predlog; orodnik |
plečko | plečka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
bedrom | bedro | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
prerežemo | prerezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
da | da | podredni veznik |
lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
leži | ležati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
v | v | predlog; mestnik |
pekaču | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
Jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
ledvička | ledvička | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
odstranimo | odstraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
nasolimo | nasoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
popopramo | popoprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
položimo | položiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
pekač | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Kunca | kunec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=da |
obložimo | obložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
40 | 40 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
očiščenega | očiščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
korenčka | korenček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
kolobarje | kolobar | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
stebelne | stebeln | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
zelene | zelena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
dag | dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
drobnih | droben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
šalotk | šalotka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
še | še | členek |
rožmarin | rožmarin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
lovor | lovor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
polijemo | politi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
z | z | predlog; orodnik |
oljčnim | oljčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
oljem | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
velik | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
kozarec | kozarec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
dcl | dcl | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
belega | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
suhega | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
vina | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
Pekač | pekač | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
postavimo | postaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
v | v | predlog; tožilnik |
razgreto | razgret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
pečico | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
na | na | predlog; tožilnik |
220 | 220 | glavni števnik; arabski zapis |
stopinj | stopinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Celzija | Celzij | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
dobro | dober | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
uro | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
med | med | predlog; orodnik |
pečenjem | pečenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
večkrat | večkrat | splošni prislov; primernik |
polijemo | politi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
s | z | predlog; orodnik |
sokom | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
Po | po | predlog; mestnik |
45 | 45 | glavni števnik; arabski zapis |
minutah | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
pečenja | pečenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
še | še | členek |
3 | 3 | glavni števnik; arabski zapis |
srednje | srednji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
debele | debel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
olupljene | olupljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
paradižnike | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
narezana | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, tožilnik |
jetra | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
ledvički | ledvička | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
ter | ter | priredni veznik |
baziliko | bazilika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
timijan | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
lista | list | samostalnik, občno ime; moški spol, dvojina, tožilnik |
žajblja | žajbelj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
sesekljan | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
peteršilj | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Po | po | predlog; mestnik |
potrebi | potreba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
in | in | priredni veznik |
pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
še | še | členek |
25 | 25 | glavni števnik; arabski zapis |
minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |