Kostanje križasto zarežemo in jih v slani vodi kuhamo deset minut. Oplaknemo jih z mrzlo vodo in olupimo. Olupljene damo v kozico, zalijemo s toliko vode, da so pokriti, dodamo sol in kuhamo v pokriti posodi 40 do 50 minut. Kuhane kostanje odcedimo in pretlačimo skozi cedilo ali sesekljamo v mešalniku. Mleko zavremo in odišavimo z vaniljino aromo. Dodamo kostanjev pire in kuhamo toliko časa, da dobimo gosto kašo. Dodamo 5dag sladkorja in 1,2dcl sladke smetane. Še nekaj časa kuhamo, nato odstavimo in pustimo, da se ohladi. Prilijemo vinjak in gladko razmešamo. Iz beljakov stepemo trd sneg, med stepanjem dodajamo sladkor, in ga zamešamo v kostanjev pire ter tega damo na hladno. Nato stepemo preostalo sladko smetano in kostanjev pire zmešamo z njo. Zmes napolnimo v brizgalko, nabrizgamo v visoke kozarce in ponudimo ohlajeno.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Kostanje | kostanj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| križasto | križast | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| zarežemo | zarezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; mestnik |
| slani | slan | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| deset | deset | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Oplaknemo | oplakniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| z | z | predlog; orodnik |
| mrzlo | mrzel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Olupljene | olupljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| kozico | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| pokriti | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sol | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| pokriti | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| 40 | 40 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 50 | 50 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Kuhane | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| kostanje | kostanj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| pretlačimo | pretlačiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| skozi | skozi | predlog; tožilnik |
| cedilo | cedilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| mešalniku | mešalnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| zavremo | zavreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| odišavimo | odišaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vaniljino | vaniljin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| aromo | aroma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kostanjev | kostanj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| pire | pira | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| časa | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| gosto | gost | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kašo | kaša | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 5dag | 5dag | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| 1,2dcl | 1,2dcl | glavni števnik; arabski zapis |
| sladke | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| smetane | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Še | še | členek |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| časa | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| odstavimo | odstaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| ohladi | ohladiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vinjak | vinjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| gladko | gladko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| razmešamo | razmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| beljakov | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| stepemo | stepsti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| trd | trd | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| sneg | sneg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| med | med | predlog; orodnik |
| stepanjem | stepanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| dodajamo | dodajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sladkor | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zamešamo | zamešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| kostanjev | kostanj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| pire | pir | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| tega | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, rodilnik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| hladno | hladno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| stepemo | stepsti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| preostalo | preostal | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| sladko | sladek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| smetano | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| kostanjev | kostanj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| pire | pira | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| njo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, orodnik |
| Zmes | zmes | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| napolnimo | napolniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| brizgalko | brizgalka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| nabrizgamo | nabrizgati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| visoke | visok | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| kozarce | kozarec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| ohlajeno | ohlajen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |