Dario Cortese v knjigi Zelenjava druga moč narave opisuje naslednje znake: kislo zelje ne sme biti prerezkega in močno kislega okusa, niti ne sme preveč škripati pod zobmi. Nadih rožnate barve ali okus po kvasu pa sta znanilca, da je med kisanjem ali poznejšim shranjevanjem nekaj šlo narobe.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Dario | Dario | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Cortese | Cortes | samostalnik, lastno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| knjigi | knjiga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Zelenjava | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| druga | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| moč | moč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| narave | narava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| opisuje | opisovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| naslednje | naslednji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| znake | znak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| kislo | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| zelje | zelje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| ne | ne | členek |
| sme | smeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| biti | biti | pomožni glagol; nedoločnik |
| prerezkega | prerezek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| močno | močno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kislega | kisel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| okusa | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| niti | niti | členek |
| ne | ne | členek |
| sme | smeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| preveč | preveč | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| škripati | škripati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| pod | pod | predlog; orodnik |
| zobmi | zob | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| Nadih | nadih | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| rožnate | rožnat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| barve | barva | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| okus | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| po | po | predlog; mestnik |
| kvasu | kvas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| sta | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
| znanilca | znanilec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| med | med | predlog; orodnik |
| kisanjem | kisanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| poznejšim | pozen | splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, orodnik |
| shranjevanjem | shranjevanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| šlo | iti | glavni glagol; dvovidski, deležnik, ednina, srednji spol |
| narobe | narobe | splošni prislov; nedoločena stopnja |