odvzamejo vodo, dobimo mleko v prahu, kondenizirano in evaporirano mleko. Od mlečnih napitkov je najbolj priljubljeno mleko z dodatkom kakava ali čokolade. Mlečnokislinski izdelki so različni jogurti, acidofilne vrste mleka in kefir. Izdelujejo jih iz pasteriziranega mleka z mlečnokislinskim vrenjem. Drugi mlečni izdelki so še sladka in kisla smetana, maslo, skuta in različne vrste sira.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
odvzamejo odvzeti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
vodo voda samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
dobimo dobiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
mleko mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
v v predlog; mestnik
prahu prah samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
kondenizirano kondeniziran deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
in in priredni veznik
evaporirano evaporirano splošni prislov; nedoločena stopnja
mleko mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
Od od predlog; rodilnik
mlečnih mlečen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik
napitkov napitek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik
je biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani
najbolj najbolj splošni prislov; presežnik
priljubljeno priljubljen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik
mleko mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik
z z predlog; orodnik
dodatkom dodatek samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
kakava kakav samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
ali ali priredni veznik
čokolade čokolada samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Mlečnokislinski mlečnokislinski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
izdelki izdelek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
različni različen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
jogurti jogurt samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
acidofilne acidofilen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik
vrste vrsta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
mleka mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
kefir kefir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
Izdelujejo izdelovati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
iz iz predlog; rodilnik
pasteriziranega pasteriziran deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik
mleka mleko samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
z z predlog; orodnik
mlečnokislinskim mlečnokislinski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik
vrenjem vrenje samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik
Drugi drug zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, imenovalnik
mlečni mlečen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
izdelki izdelek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
še še členek
sladka sladek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
in in priredni veznik
kisla kisel splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
smetana smetana samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
maslo maslo samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik
skuta skuta samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik
in in priredni veznik
različne različen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik
vrste vrsta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
sira sir samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 2008
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Kuharstvo : osnove v gostinstvu, tehnologija pripravljanja jedi, recepti : programi: gastronomske in hotelske storitve, gastronomija in turizem, gastronomija
avtor: neznani avtor