Ob prihodu domov se, polna nove življenjske energije, veselo loti priprave svoje izvrstne družinske specialitete: nadevanih svinjskih rebrc. Svinjska rebra, pripoveduje, ji za tako jed pripravi že mesar, nad kostmi zareže dokaj globoke žepe za nadev. In kakšen je njen recept? Najprej naredi nadev. »Na precej masla prepražim srednje veliko sesekljano čebulo. V tem raztopim govejo kocko. Temu potem primešam od šest do osem belih žemljic, ki jih narežem na manjše kocke. Najbolje je, da so žemljice že od prejšnjega dne, tako se lepše režejo. V skledi posebej zmešam dva lončka kisle smetane, tri jajca, malo peteršilja, muškatnega oreščka v prahu in ščep soli. To primešam preostali zmesi. Z rokami vse skupaj dobro premešam, da se okusi spojijo. Taka zmes mora biti čvrsta in ne preveč mokra, da je primerna za nadev,« pravi pevka. Sledi nadevanje svinjskih rebrc, teh navadno kupi okoli dva kilograma. »Z nadevom napolnim že prej pripravljene žepe. Zaprem jih z zobotrebci. Tako nadev med peko ne uhaja. Rebrca nato dobro posolim z obeh strani. Potresem jih z rožmarinom, a ne preveč.« Svojo specialiteto peče Alenka v pečici na 180 do 200 stopinj Celzija. Peče jo približno dve uri in jo vmes poliva z oljem, da na vrhu lepo porumeni. Zraven ponavadi pripravi solato iz zelja in fižola. Po tej mesni pojedini je Alenka že dobro znana med sorodniki in prijatelji, zato se jim ti večkrat pridružijo pri takem izvrstnem kosilu. To jed si tradicionalno privoščijo tudi za praznike, predvsem za božično večerjo.