Kvas raztopimo v malo mleka, mu dodamo 2 žlici moke in pustimo vzhajati na toplem. Po približno 40 minutah vmešamo kvas, moko, 2 rumenjaka, 2 celi jajci, sladkor, maslo, limonin sok, ščepec soli in toliko mleka, kolikor je potrebno, da dobimo srednje mehko testo. Testo dobro ugnetemo, nato naj vzhaja, pokrito s prtičem, v toplem prostoru, da podvoji svojo prostornino. V skledi zmešamo sestavine nadeva, pri tem rozine, ki smo jih 15 minut namakali v topli vodi, ožmemo, kandirano citronino lupino pa drobno sesekljamo. V nadev vmešamo 2 rumenjaka in sneg 2 beljakov. Testo razvaljamo na debelino 1/2 cm, premažemo z nadevom, ga tesno zvijemo v obliki spirale in damo v namazan in pomokan model. Na toplem vzhajamo, pomažemo z 2 stepenima beljakoma in pečemo približno 1 uro v pečici, ogreti na 160° C.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Kvas | Kvas | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| raztopimo | raztopiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| malo | mali | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| mleka | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| mu | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| žlici | žlica | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pustimo | pustiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vzhajati | vzhajati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| toplem | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| Po | po | predlog; mestnik |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 40 | 40 | glavni števnik; arabski zapis |
| minutah | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| vmešamo | vmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kvas | kvas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| rumenjaka | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, dvojina, tožilnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| celi | cel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| jajci | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
| sladkor | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| limonin | limonin | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| sok | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ščepec | ščepec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| soli | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mleka | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| kolikor | kolikor | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| potrebno | potreben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| da | da | podredni veznik |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| srednje | srednje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| mehko | mehko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ugnetemo | ugnesti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| naj | naj | členek |
| vzhaja | vzhajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| pokrito | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| prtičem | prtič | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| toplem | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| prostoru | prostor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| da | da | podredni veznik |
| podvoji | podvojiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| svojo | svoj | povratni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik |
| prostornino | prostornina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| skledi | skleda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| nadeva | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| tem | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, mestnik |
| rozine | rozina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| 15 | 15 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| namakali | namakati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| v | v | predlog; mestnik |
| topli | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| ožmemo | ožeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kandirano | kandiran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| citronino | citronin | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| lupino | lupina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| V | v | predlog; tožilnik |
| nadev | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| vmešamo | vmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| rumenjaka | rumenjak | samostalnik, občno ime; moški spol, dvojina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| sneg | sneg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| beljakov | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Testo | testo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| razvaljamo | razvaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| debelino | debelina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| cm | cm | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| premažemo | premazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| nadevom | nadev | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| tesno | tesno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zvijemo | zviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| obliki | oblika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| spirale | spirala | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| namazan | namazan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| pomokan | pomokan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| model | model | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Na | na | predlog; mestnik |
| toplem | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| vzhajamo | vzhajati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pomažemo | pomazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| stepenima | stepen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, dvojina, dajalnik |
| beljakoma | beljak | samostalnik, občno ime; moški spol, dvojina, dajalnik |
| in | in | priredni veznik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| uro | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| pečici | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| ogreti | ogret | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 160 | 160 | glavni števnik; arabski zapis |
| C. | C. | okrajšava |