Mali sirarji so se začeli pojavljati okoli 13. stoletja, ko so se številni kmetje združevali v zadruge, kot na primer v francoskem Deservilliersu, kjer so prvo sirarsko zadrugo odprli že leta 1267. Nekateri domači etnologi, recimo profesor Bogataj, zatrjujejo, da je približno tako dolga tudi domača tradicija izdelovanja sirov, predvsem bovški in nanoški ovčji sir sta imela posebno veljavo.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Mali | mali | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| sirarji | sirar | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| začeli | začeti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| pojavljati | pojavljati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| okoli | okoli | predlog; rodilnik |
| 13. | 13. | vrstilni števnik; arabski zapis |
| stoletja | stoletje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| ko | ko | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| številni | številen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| kmetje | kmet | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| združevali | združevati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| v | v | predlog; tožilnik |
| zadruge | zadruga | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| kot | kot | podredni veznik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| primer | primer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| v | v | predlog; mestnik |
| francoskem | francoski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| Deservilliersu | Deservilliers | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| kjer | kjer | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| prvo | prvi | vrstilni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, tožilnik |
| sirarsko | sirarski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| zadrugo | zadruga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| odprli | odpreti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| že | že | členek |
| leta | leto | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| 1267 | 1267 | glavni števnik; arabski zapis |
| Nekateri | nekateri | nedoločni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik |
| domači | domač | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| etnologi | etnolog | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| recimo | reči | glavni glagol; dovršni, velelnik, 1. oseba, množina |
| profesor | profesor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Bogataj | Bogataj | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| zatrjujejo | zatrjevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dolga | dolg | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| tudi | tudi | členek |
| domača | domač | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| tradicija | tradicija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| izdelovanja | izdelovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| sirov | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| predvsem | predvsem | členek |
| bovški | bovški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| nanoški | nanoški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| ovčji | ovčji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sta | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
| imela | imeti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, dvojina, moški spol |
| posebno | poseben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| veljavo | veljava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |