Iz članka lahko razberemo, da je glavni vzrok za tak ukrep velika količina nasičenih maščob v mleku. Res je, da nasičene maščobne kisline predstavljajo približno 70 odstotkov vseh maščob v mleku, vendar je od 15 do 20 odstotkov teh maščob kratkoverižnih, ki služijo celicam za takojšnjo energijo in ne pripomorejo k povečanju holesterola v krvi. Poleg kratkoverižnih maščobnih kislin vsebuje mleko tudi holin, ki pospešuje oksidacijo maščob v jetrih in vzdržuje raven holesterola. Z uporabo delno posnetega mleka prepolovimo vnos esencialnih maščobnih kislin (linolna kislina) in vitaminov A, D, E in K, ki so topni v maščobah. Konjugirana linolna kislina in vitamin A sta pomembna predvsem zaradi antioksidativnega in antikarcenogenega delovanja. Antioksidativno delujeta tudi vitamina D in E, poleg tega pa vitamin D sodeluje tudi pri absorpciji kalcija iz črevesja v telo in ob manjšem vnosu vitamina D se zmanjša tudi vnos kalcija. Vitamin K pa igra pomembno vlogo pri strjevanju krvi.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Iz | iz | predlog; rodilnik |
| članka | članek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| razberemo | razbrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| glavni | glaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
| vzrok | vzrok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| tak | tak | kazalni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
| ukrep | ukrep | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| velika | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| količina | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| nasičenih | nasičen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| maščob | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| mleku | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Res | res | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| da | da | podredni veznik |
| nasičene | nasičen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| maščobne | maščoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| kisline | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| predstavljajo | predstavljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 70 | 70 | glavni števnik; arabski zapis |
| odstotkov | odstotek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| vseh | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, rodilnik |
| maščob | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| mleku | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| vendar | vendar | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| od | od | predlog; rodilnik |
| 15 | 15 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
| odstotkov | odstotek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| teh | ta | kazalni zaimek; ženski spol, množina, rodilnik |
| maščob | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| kratkoverižnih | kratkoverižen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| služijo | služiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| celicam | celica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| takojšnjo | takojšnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| energijo | energija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ne | ne | členek |
| pripomorejo | pripomoči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| k | k | predlog; dajalnik |
| povečanju | povečanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, dajalnik |
| holesterola | holesterol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| krvi | kri | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Poleg | poleg | predlog; rodilnik |
| kratkoverižnih | kratkoverižen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| maščobnih | maščoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| kislin | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| vsebuje | vsebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| tudi | tudi | členek |
| holin | holin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ki | ki | podredni veznik |
| pospešuje | pospeševati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| oksidacijo | oksidacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| maščob | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| jetrih | jetra | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| vzdržuje | vzdrževati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| raven | raven | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| holesterola | holesterol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Z | z | predlog; orodnik |
| uporabo | uporaba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| delno | delno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| posnetega | posnet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| mleka | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| prepolovimo | prepoloviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vnos | vnos | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| esencialnih | esencialen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| maščobnih | maščoben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| kislin | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| linolna | linolen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kislina | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| vitaminov | vitamin | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| A | A | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| D | D | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| E | E | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| K | K | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| topni | topen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| maščobah | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| Konjugirana | konjugiran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| linolna | linolen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kislina | kislina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| vitamin | vitamin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| A | a | priredni veznik |
| sta | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
| pomembna | pomemben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, dvojina, imenovalnik |
| predvsem | predvsem | členek |
| zaradi | zaradi | predlog; rodilnik |
| antioksidativnega | antioksidativen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| antikarcenogenega | antikarcenogen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| delovanja | delovanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| Antioksidativno | antioksidativno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| delujeta | delovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina |
| tudi | tudi | členek |
| vitamina | vitamin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| D | D | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| E | E | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| poleg | poleg | predlog; rodilnik |
| tega | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, rodilnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| vitamin | vitamin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| D | D | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sodeluje | sodelovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| tudi | tudi | členek |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| absorpciji | absorpcija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| kalcija | kalcij | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| črevesja | črevesje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| telo | telo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ob | ob | predlog; mestnik |
| manjšem | majhen | splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, mestnik |
| vnosu | vnos | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| vitamina | vitamin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| D | D | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| zmanjša | zmanjšati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| tudi | tudi | členek |
| vnos | vnos | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| kalcija | kalcij | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Vitamin | vitamin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| K | K | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| igra | igrati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| pomembno | pomemben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| vlogo | vloga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| strjevanju | strjevanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| krvi | kri | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |