Sok, ki ga dobimo takoj pasteriziramo. V velikem loncu (najbolje na plinu) sok segrevamo do temperature 80° do 85° C. Priporočljivo je pasterizirati na nekoliko višji temperaturi. Nikakor pa nam sok ne sme zavreti. Pene, ki se naberejo na vrhu, poberemo pred polnjenjem s ploščato luknjasto zajemalko.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Sok | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| takoj | takoj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pasteriziramo | pasterizirati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| V | v | predlog; mestnik |
| velikem | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| loncu | lonec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| najbolje | dobro | splošni prislov; presežnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| plinu | plin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| sok | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| segrevamo | segrevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| do | do | predlog; rodilnik |
| temperature | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| 80 | 80 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 85 | 85 | glavni števnik; arabski zapis |
| C. | C. | okrajšava |
| Priporočljivo | priporočljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| pasterizirati | pasterizirati | glavni glagol; dvovidski, nedoločnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| višji | visok | splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| temperaturi | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Nikakor | nikakor | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| nam | jaz | osebni zaimek; 1. oseba, množina, dajalnik |
| sok | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ne | ne | členek |
| sme | smeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| zavreti | zavreti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| Pene | pena | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| naberejo | nabrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| vrhu | vrh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| poberemo | pobrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| polnjenjem | polnjenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| ploščato | ploščat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| luknjasto | luknjast | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| zajemalko | zajemalka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |