»Seveda lahko zmanjšamo tveganje v našem življenju s tem, da ne počnemo nič tveganega, vendar je lahko tudi ležanje v postelji po cele dneve tvegano početje zaradi nevarnosti tromboembolizma. Življenje je samo po sebi tvegano in večina od nas to sprejema. Takšno je tudi naše mnenje o kemikalijah,« pojasnjuje prof. Timbrell, ki bo z nekaterimi provokativnimi trditvami najbrž sprožil živahne odmeve. Na primer s tem, ko pravi, da nekateri ljudje denimo kupujejo ekološko pridelana živila, ker se jim zdi, da so bolj zdrava in da je v njih manj kemikalij. Vendar po njegovem v ekološko pridelani hrani ni bistveno manj kemikalij kot sicer, saj je večina, to je vsaj 99 odstotkov, prisotna naravno – tudi kemikalije, ki lahko povzročijo raka ... Trdi tudi, da v splošnem še vedno ni prepričljivih argumentov (kar zadeva škodljivost kemikalij, ki jih lahko proizvajajo mikroorganizmi, na primer človeku škodljive bakterije) za oziroma proti 'ekološki hrani'.