V mednarodni kuharski terminologiji ne govorimo o avstrijski, temveč o dunajski kuhinji. Promotorji dunajskega turizma to s pridom uporabljajo. Nadvse radi poudarjajo, da se nobena druga pomembna kulinarična tradicija v svetu ne imenuje po kakšnem mestu – vse druge so namreč poimenovali po državah ali pokrajinah. Avstrijska oziroma dunajska kuhinja se je uveljavila pred skoraj dvema stoletjema – med dunajskim kongresom 1814–1815 – in postala nevarna tekmica do takrat nepremagljive francoske kuhinje. Dejstvo pa je, da dunajska kuhinja po svojem bistvu ni dunajska in tudi ne avstrijska. Njeni temelji so v nekdanjih kronskih državah habsburške monarhije.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| V | v | predlog; mestnik |
| mednarodni | mednaroden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kuharski | kuharski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| terminologiji | terminologija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| ne | ne | členek |
| govorimo | govoriti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| o | o | predlog; mestnik |
| avstrijski | avstrijski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| temveč | temveč | priredni veznik |
| o | o | predlog; mestnik |
| dunajski | dunajski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kuhinji | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Promotorji | promotor | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| dunajskega | dunajski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| turizma | turizem | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| to | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| pridom | prid | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| uporabljajo | uporabljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| Nadvse | nadvse | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| radi | rad | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| poudarjajo | poudarjati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| nobena | noben | nikalni zaimek; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| druga | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pomembna | pomemben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kulinarična | kulinaričen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| tradicija | tradicija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| svetu | svet | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| ne | ne | členek |
| imenuje | imenovati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| po | po | predlog; mestnik |
| kakšnem | kakšen | vprašalni zaimek; srednji spol, ednina, mestnik |
| mestu | mesto | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| vse | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, imenovalnik |
| druge | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, tožilnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| namreč | namreč | priredni veznik |
| poimenovali | poimenovati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| po | po | predlog; mestnik |
| državah | država | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| pokrajinah | pokrajina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| Avstrijska | avstrijski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| oziroma | oziroma | priredni veznik |
| dunajska | dunajski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kuhinja | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| uveljavila | uveljaviti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| skoraj | skoraj | členek |
| dvema | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, orodnik |
| stoletjema | stoletje | samostalnik, občno ime; srednji spol, dvojina, orodnik |
| med | med | predlog; orodnik |
| dunajskim | dunajski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| kongresom | kongres | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| 1814 | 1814 | glavni števnik; arabski zapis |
| 1815 | 1815 | glavni števnik; arabski zapis |
| in | in | priredni veznik |
| postala | postati | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
| nevarna | nevaren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| tekmica | tekmica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| takrat | takrat | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nepremagljive | nepremagljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| francoske | francoski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| kuhinje | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Dejstvo | dejstvo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| da | da | podredni veznik |
| dunajska | dunajski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kuhinja | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| po | po | predlog; mestnik |
| svojem | svoj | povratni zaimek; moški spol, ednina, mestnik |
| bistvu | bistvo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
| dunajska | dunajski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| tudi | tudi | členek |
| ne | ne | členek |
| avstrijska | avstrijski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Njeni | njen | svojilni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, imenovalnik, ednina, ženski spol svojine |
| temelji | temelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| v | v | predlog; mestnik |
| nekdanjih | nekdanji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
| kronskih | kronski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
| državah | država | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| habsburške | habsburški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
| monarhije | monarhija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |