Priprava: Šalotke olupimo in narežemo na četrtine. Spodnjo tretjino stebel belušev olupimo, olesenele konce odrežemo. Neškropljeno (bio) pomarančo operemo z vročo vodo, obrišemo jo in ji tanko ostrgamo lupino. Obe pomaranči olupimo do živega, z ostrim nožem izrežemo krhlje izmed kožic – tako dobimo pomarančne fileje. Piščanca oplaknemo in popivnamo do suhega. Odrežemo bedri in izluščimo prsna kosa od kosti. Piščančje kose natremo z mešanico soli in popra, povaljamo v malo moke in z vseh strani opečemo na vročem olju. Dodamo šalotke, vse skupaj še nekoliko popečemo, nato pa zalijemo z juho in s pomarančnim sokom. Dodamo dišavne zeli in pomarančno lupinico. V pokriti posodi dušimo piščanca na šibkem ognju 45 minut. Medtem kuhamo beluše v osoljenem kropu 2 minuti, odcedimo jih in oplaknemo z mrzlo vodo. Ko je piščanec gotov, poberemo kose iz posode in jih shranimo na toplem. Omako, ki ostane v posodi, kuhamo 5 do 10 minut, da povre in se zgosti. Po okusu solimo in popramo. V ponvi segrejemo maslo in pražimo napol kuhane beluše 5 do 7 minut, da se nekoliko zapečejo. Dodamo pomarančne fileje, pogrejemo, solimo in popramo. Piščančje kose naložimo na krožnike, obdamo jih z omako, s šalotko, pomarančami in prepraženimi beluši.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Šalotke | šalotka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| četrtine | četrtina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| Spodnjo | spodnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| tretjino | tretjina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| stebel | steblo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| belušev | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| olesenele | olesenel | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| konce | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| odrežemo | odrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Neškropljeno | neškropljeno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| bio | bio | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, imenovalnik |
| pomarančo | pomaranča | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vročo | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| obrišemo | obrisati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| in | in | priredni veznik |
| ji | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, dajalnik, klitična naslonskost |
| tanko | tanko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ostrgamo | ostrgati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| lupino | lupina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Obe | oba | celostni zaimek; ženski spol, dvojina, imenovalnik |
| pomaranči | pomaranča | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| do | do | predlog; rodilnik |
| živega | živ | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| ostrim | oster | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| nožem | nož | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| izrežemo | izrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| krhlje | krhelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| izmed | izmed | predlog; rodilnik |
| kožic | kožica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dobimo | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pomarančne | pomarančen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| fileje | file | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Piščanca | piščanec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=da |
| oplaknemo | oplakniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popivnamo | popivnati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| do | do | predlog; rodilnik |
| suhega | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| Odrežemo | odrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| bedri | bedro | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| izluščimo | izluščiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| prsna | prsen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| kosa | kos | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| kosti | kost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Piščančje | piščančji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| kose | kos | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| natremo | natreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mešanico | mešanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| soli | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| popra | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| povaljamo | povaljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| moke | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| z | z | predlog; rodilnik |
| vseh | ves | celostni zaimek; ženski spol, množina, rodilnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| opečemo | opeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| vročem | vroč | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| šalotke | šalotka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| še | še | členek |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| popečemo | popeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| zalijemo | zaliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| s | z | predlog; orodnik |
| pomarančnim | pomarančen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| sokom | sok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| dišavne | dišaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| zeli | zel | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pomarančno | pomarančen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| lupinico | lupinica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| pokriti | pokrit | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| piščanca | piščanec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| šibkem | šibek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| 45 | 45 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Medtem | medtem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| beluše | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| osoljenem | osoljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| kropu | krop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| 2 | 2 | glavni števnik; arabski zapis |
| minuti | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, tožilnik |
| odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| in | in | priredni veznik |
| oplaknemo | oplakniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mrzlo | mrzel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Ko | ko | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| piščanec | piščanec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| gotov | gotov | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| poberemo | pobrati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kose | kos | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| posode | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| shranimo | shraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| toplem | topel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| Omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| ostane | ostati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| v | v | predlog; mestnik |
| posodi | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| povre | povreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| in | in | priredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| zgosti | zgostiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| Po | po | predlog; mestnik |
| okusu | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| V | v | predlog; mestnik |
| ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| pražimo | pražiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| napol | napol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| kuhane | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| beluše | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| do | do | predlog; rodilnik |
| 7 | 7 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| da | da | podredni veznik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zapečejo | zapeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| pomarančne | pomarančen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| fileje | file | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| pogrejemo | pogreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popramo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Piščančje | piščančji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| kose | kos | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| naložimo | naložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| krožnike | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| obdamo | obdati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| z | z | predlog; orodnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| šalotko | šalotka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| pomarančami | pomaranča | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| prepraženimi | prepražen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
| beluši | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |