Jejte sadje in zelenjavo! Po novem naj bi si torej Američani zračunali, koliko energije porabijo na dan, in potem temu prilagodili količino hrane. In seveda kakovost. Osnovna priporočila se nanašajo na povprečnih 2000 kalorij na dan. To je za Evropejce, ki hočejo shujšati, zelo velikodušno odmerjena dieta, za tiste Američane, ki pri enem samem obroku zaužijejo toliko kalorij, pa to pomeni, da jim bo krulilo po želodcu. Priporočajo sicer tudi manj kalorij, odvisno pač od tega, za koliko naj bi posameznik shujšal. Zdaj sta na prvem mestu škrobna živila zamenjala sadje in zelenjava: sveža, dve skodelici sadja in (ne ali!) dve skodelici in pol zelenjave na dan. Posebej so priporočili temno zeleno zelenjavo, oranžno in tudi škrobnato zelenjavo večkrat na teden. Kar zadeva žita, je na jedi iz bele moke treba pozabiti, priporočajo le tri odmerke polnozrnatega živila na dan. In še tretje bistveno priporočilo: zaužiti se splača tri skodelice posnetega ali nemastnega mleka na dan. Namesto mleka je lahko tudi kakšen drug mlečni izdelek, vendar je treba paziti na količino maščobe. V 100 gramih živila je ne sme biti nikoli več kot 4 grame.