Priprava: Šalotko očistimo in drobno zrežemo. Jurčke operemo in prav tako poljubno narežemo. Maščobo segrejemo, na njej zasteklimo šalotko, dodamo narezane gobe, solimo, potresemo s timijanom in pri zmerni temperaturi dušimo deset minut. Med dušenjem večkrat premešamo. Škrobno moko damo v juho ali vodo, dodamo jušno kocko, dobro premešamo in z mešanico prelijemo gobe, ki jih dušimo še nadaljnjih pet do šest minut. Zrezke potolčemo, posolimo in popopramo (op. posolimo in popopramo jih vedno na potolčeni strani). Medtem zmešamo gorčico in mezgo, namažemo zrezke in jih še nekoliko pomokamo. V ponvi segrejemo maščobo in v njej opečemo zrezke na obeh straneh. V ponev dodamo margarino in zrezke pečemo nadaljnjih pet minut. Meso naložimo na krožnik, nanj dano gobovo omako in potresemo s sesekljanim peteršiljem. Zraven ponudimo krompir z jajcem.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Šalotko | šalotka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| očistimo | očistiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zrežemo | zrezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Jurčke | jurček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| operemo | oprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| prav | prav | členek |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| poljubno | poljubno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| narežemo | narezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Maščobo | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| njej | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, mestnik |
| zasteklimo | zastekliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| šalotko | šalotka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| narezane | narezan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, tožilnik |
| gobe | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| solimo | soliti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| timijanom | timijan | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| zmerni | zmeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| temperaturi | temperatura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| deset | deset | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Med | med | predlog; orodnik |
| dušenjem | dušenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| večkrat | večkrat | splošni prislov; primernik |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Škrobno | škroben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| moko | moka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| damo | dati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jušno | jušen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| kocko | kocka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dobro | dobro | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| premešamo | premešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| z | z | predlog; orodnik |
| mešanico | mešanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| prelijemo | preliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| gobe | goba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| dušimo | dušiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| še | še | členek |
| nadaljnjih | nadaljnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| pet | pet | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| šest | šest | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Zrezke | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| potolčemo | potolči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| posolimo | posoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popopramo | popoprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| op. | op. | okrajšava |
| posolimo | posoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popopramo | popoprati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| vedno | vedno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| na | na | predlog; mestnik |
| potolčeni | potolčen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| strani | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Medtem | medtem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| gorčico | gorčica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| mezgo | mezga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| namažemo | namazati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zrezke | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| še | še | členek |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pomokamo | pomokati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| V | v | predlog; mestnik |
| ponvi | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| maščobo | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| v | v | predlog; mestnik |
| njej | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, mestnik |
| opečemo | opeči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| zrezke | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| obeh | oba | celostni zaimek; ženski spol, dvojina, mestnik |
| straneh | stran | samostalnik, občno ime; ženski spol, dvojina, mestnik |
| V | v | predlog; tožilnik |
| ponev | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| margarino | margarina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| zrezke | zrezek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| pečemo | peči | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| nadaljnjih | nadaljnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| pet | pet | glavni števnik; besedni zapis, množina, tožilnik |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| naložimo | naložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| na | na | predlog; tožilnik |
| krožnik | krožnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| nanj | name | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost |
| dano | dan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| gobovo | gobov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| omako | omaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| sesekljanim | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| peteršiljem | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Zraven | zraven | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| krompir | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| z | z | predlog; orodnik |
| jajcem | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |