Poleg človeškega ravnanja s prašiči pred klanjem je za dobro kakovost suhih mesnih in drugih izdelkov pomembna tudi prehrana prašičev. Vsaj en mesec pred zakolom prenehamo s krmljenjem s sirotko, pomijami in drugimi odpadki iz velikih kuhinj. Ob taki prehrani bo slanina mehka, mazava, slabša bo tudi aroma slanine in mesa. Zadnje tedne pred zakolom krmimo prašiče s krmo, ki je bogata na ogljikovih hidratih, to je z žiti, zlasti z ječmenom, ki ugodno vplivajo na čvrstost slanine pa tudi na aromo slanine in mesa.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Poleg | poleg | predlog; rodilnik |
človeškega | človeški | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
ravnanja | ravnanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
s | z | predlog; orodnik |
prašiči | prašič | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
pred | pred | predlog; orodnik |
klanjem | klanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
za | za | predlog; tožilnik |
dobro | dober | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
kakovost | kakovost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
suhih | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
mesnih | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
drugih | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, rodilnik |
izdelkov | izdelek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
pomembna | pomemben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
tudi | tudi | členek |
prehrana | prehrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
prašičev | prašič | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
Vsaj | vsaj | členek |
en | en | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, imenovalnik |
mesec | mesec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
pred | pred | predlog; orodnik |
zakolom | zakol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
prenehamo | prenehati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
s | z | predlog; orodnik |
krmljenjem | krmljenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
s | z | predlog; orodnik |
sirotko | sirotka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
pomijami | pomije | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
in | in | priredni veznik |
drugimi | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, orodnik |
odpadki | odpadek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
iz | iz | predlog; rodilnik |
velikih | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
kuhinj | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Ob | ob | predlog; mestnik |
taki | tak | kazalni zaimek; ženski spol, ednina, mestnik |
prehrani | prehrana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
bo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
slanina | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
mehka | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
mazava | mazav | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
slabša | slabšati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
bo | biti | pomožni glagol; prihodnjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
tudi | tudi | členek |
aroma | aroma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
slanine | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
mesa | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
Zadnje | zadnji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
tedne | teden | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
pred | pred | predlog; orodnik |
zakolom | zakol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
krmimo | krmiti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
prašiče | prašič | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
s | z | predlog; orodnik |
krmo | krma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
ki | ki | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
bogata | bogat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
na | na | predlog; mestnik |
ogljikovih | ogljikov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, mestnik |
hidratih | hidrat | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
to | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
z | z | predlog; orodnik |
žiti | žito | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
zlasti | zlasti | členek |
z | z | predlog; orodnik |
ječmenom | ječmen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
ki | ki | podredni veznik |
ugodno | ugodno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
vplivajo | vplivati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
na | na | predlog; tožilnik |
čvrstost | čvrstost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
slanine | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
pa | pa | priredni veznik |
tudi | tudi | členek |
na | na | predlog; tožilnik |
aromo | aroma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
slanine | slanina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
mesa | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |