Zaradi visoke energijske vrednosti uvrščamo sladoled v sam vrh prehranske piramide, torej med živila z veliko maščob in sladkorja, ki jih moramo uživati v zmernih količinah. V Sloveniji naj bi po ocenah vsak prebivalec pojedel 4 litre sladoleda na leto, v industrijsko razvitih državah pa med 5 in 21 litri. Inženirka živilske tehnologije dr. Blaža Nahtigal nam je ob tem pojasnila, da je sladoled lahko prebavljivo, hranljivo in okusno živilo, primerno za posladek ali prigrizek, zato ne čudi, da te številke še vedno naraščajo. »Največ hranilnih vrednosti vsebujejo kremni sladoledi iz mleka; to je najmanj 8 odstotkov mlečne maščobe in 14 odstotkov sladkorja, nekoliko manj mlečne maščobe vsebujejo mlečni sladoledi in mlečni deserti. Sadni sladoledi so brez maščob, vsebujejo pa najmanj 20 odstotkov sladkorja. Sladoled vsebuje poleg nasičenih maščob in sladkorja tudi beljakovine, kalcij, vitamina A in D ter vitamin B2 ali riboflavin,« pojasnjuje Nahtigalova. Za diabetike priporoča mlečne in kremne sladolede z jajci ali sadjem, vendar brez dodanega sladkorja. Za otroke pa so najprimernejši mlečni sladoledi, kjer so osnovne sestavine mleko, evaporirano mleko, kondenzirano polnomastno ali posneto mleko, posneto mleko v prahu, smetana ali maslo. Za mlajšega in bolj občutljivega otroka je bolje, da uživa pakiran, industrijski sladoled, ki je termično obdelan, saj se s tem izognemo prebavnim težavam in morebitnim zastrupitvam s salmonelo.Vsak deseti sladoled je zdravstveno neustrezen
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Zaradi | zaradi | predlog; rodilnik |
visoke | visok | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
energijske | energijski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
vrednosti | vrednost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
uvrščamo | uvrščati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
sladoled | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
v | v | predlog; tožilnik |
sam | sam | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
vrh | vrh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
prehranske | prehranski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
piramide | piramida | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
torej | torej | priredni veznik |
med | med | predlog; tožilnik |
živila | živilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
z | z | predlog; orodnik |
veliko | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
maščob | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
moramo | morati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
uživati | uživati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
v | v | predlog; mestnik |
zmernih | zmeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
količinah | količina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
V | v | predlog; mestnik |
Sloveniji | Slovenija | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
naj | naj | členek |
bi | biti | pomožni glagol; pogojnik |
po | po | predlog; mestnik |
ocenah | ocena | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
vsak | vsak | celostni zaimek; moški spol, ednina, tožilnik |
prebivalec | prebivalec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
pojedel | pojesti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, moški spol |
4 | 4 | glavni števnik; arabski zapis |
litre | liter | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
sladoleda | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
na | na | predlog; tožilnik |
leto | leto | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
v | v | predlog; mestnik |
industrijsko | industrijsko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
razvitih | razvit | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
državah | država | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
pa | pa | priredni veznik |
med | med | predlog; orodnik |
5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
in | in | priredni veznik |
21 | 21 | glavni števnik; arabski zapis |
litri | liter | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
Inženirka | inženirka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
živilske | živilski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
tehnologije | tehnologija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
dr. | dr. | okrajšava |
Blaža | Blaža | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
Nahtigal | Nahtigal | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
nam | jaz | osebni zaimek; 1. oseba, množina, dajalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
ob | ob | predlog; mestnik |
tem | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, mestnik |
pojasnila | pojasniti | glavni glagol; dovršni, deležnik, ednina, ženski spol |
da | da | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
sladoled | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
prebavljivo | prebavljivo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
hranljivo | hranljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
okusno | okusen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
živilo | živilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
primerno | primerno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
za | za | predlog; tožilnik |
posladek | posladek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
ali | ali | priredni veznik |
prigrizek | prigrizek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
zato | zato | priredni veznik |
ne | ne | členek |
čudi | čuditi | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
da | da | podredni veznik |
te | ta | kazalni zaimek; ženski spol, množina, imenovalnik |
številke | številka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
še | še | členek |
vedno | vedno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
naraščajo | naraščati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
Največ | največ | splošni prislov; presežnik |
hranilnih | hranilen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
vrednosti | vrednost | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
vsebujejo | vsebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
kremni | kremen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
sladoledi | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
iz | iz | predlog; rodilnik |
mleka | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
to | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
najmanj | najmanj | splošni prislov; presežnik |
8 | 8 | glavni števnik; arabski zapis |
odstotkov | odstotek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
mlečne | mlečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
maščobe | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
14 | 14 | glavni števnik; arabski zapis |
odstotkov | odstotek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
manj | manj | splošni prislov; primernik |
mlečne | mlečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
maščobe | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
vsebujejo | vsebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
mlečni | mlečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
sladoledi | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
mlečni | mlečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
deserti | desert | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
Sadni | saden | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
sladoledi | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
brez | brez | predlog; rodilnik |
maščob | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
vsebujejo | vsebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
pa | pa | priredni veznik |
najmanj | najmanj | splošni prislov; presežnik |
20 | 20 | glavni števnik; arabski zapis |
odstotkov | odstotek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Sladoled | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
vsebuje | vsebovati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
poleg | poleg | predlog; rodilnik |
nasičenih | nasičen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
maščob | maščoba | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
tudi | tudi | členek |
beljakovine | beljakovina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
kalcij | kalcij | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
vitamina | vitamin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
A | A | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
D | D | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
ter | ter | priredni veznik |
vitamin | vitamin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
B2 | b2 | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
ali | ali | priredni veznik |
riboflavin | riboflavin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
pojasnjuje | pojasnjevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
Nahtigalova | Nahtigalov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
Za | za | predlog; tožilnik |
diabetike | diabetik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
priporoča | priporočati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
mlečne | mlečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
kremne | kremen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
sladolede | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
z | z | predlog; orodnik |
jajci | jajce | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, orodnik |
ali | ali | priredni veznik |
sadjem | sadje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
vendar | vendar | priredni veznik |
brez | brez | predlog; rodilnik |
dodanega | dodan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
sladkorja | sladkor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
Za | za | predlog; tožilnik |
otroke | otrok | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
pa | pa | priredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
najprimernejši | primeren | splošni pridevnik; presežnik, moški spol, množina, imenovalnik |
mlečni | mlečen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
sladoledi | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
kjer | kjer | podredni veznik |
so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
osnovne | osnoven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
evaporirano | evaporiran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
kondenzirano | kondenziran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
polnomastno | polnomasten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
ali | ali | priredni veznik |
posneto | posnet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
posneto | posnet | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
mleko | mleko | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
v | v | predlog; mestnik |
prahu | prah | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
smetana | smetana | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
ali | ali | priredni veznik |
maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
Za | za | predlog; tožilnik |
mlajšega | mlad | splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, rodilnik |
in | in | priredni veznik |
bolj | bolj | splošni prislov; primernik |
občutljivega | občutljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
otroka | otrok | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
bolje | dobro | splošni prislov; primernik |
da | da | podredni veznik |
uživa | uživati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
pakiran | pakiran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
industrijski | industrijski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=da |
sladoled | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
ki | ki | podredni veznik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
termično | termično | splošni prislov; nedoločena stopnja |
obdelan | obdelan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
saj | saj | priredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
s | z | predlog; orodnik |
tem | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, orodnik |
izognemo | izogniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
prebavnim | prebaven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, dajalnik |
težavam | težava | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
in | in | priredni veznik |
morebitnim | morebiten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, dajalnik |
zastrupitvam | zastrupitev | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, dajalnik |
s | z | predlog; orodnik |
salmonelo | salmonela | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
Vsak | vsak | celostni zaimek; moški spol, ednina, imenovalnik |
deseti | deseti | vrstilni števnik; besedni zapis, moški spol, ednina, imenovalnik |
sladoled | sladoled | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
zdravstveno | zdravstveno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
neustrezen | neustrezen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |