V možnarju s tolkačem zdrobimo semena koromača in jih v krožniku z leseno kuhalnico zmešamo s sesekljanimi lovorjevimi listi, kruhovimi drobtinami, soljo in poprom. Svinjska jetra narežemo na 2,5 cm velike kocke. Mrežico narežemo na kvadrate s stranico 7 cm. Koščke jeter povaljamo v mešanici začimb in jih polagamo na sredino mrežice, ki jo ovijemo okoli jeter. Tako dobljene zvitke nabodemo na štiri paličice in nabodalca pečemo na žaru, 15 cm od izvora toplote. Pečemo jih 16 minut in med peko vsake 4 minute obrnemo za 90 stopinj ter jih vsakič premažemo z namaščenim čopičem. Ko so pečeni, jih naložimo na servirni pladenj in postrežemo z opečenimi rezinami kruha. Zraven lahko ponudimo tudi fižol v redki paradižnikovi omaki.

Beseda Osnovna oblika Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike
V v predlog; mestnik
možnarju možnar samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
s z predlog; orodnik
tolkačem tolkač samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
zdrobimo zdrobiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
semena seme samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
koromača koromač samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
in in priredni veznik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
v v predlog; mestnik
krožniku krožnik samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
z z predlog; orodnik
leseno lesen splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik
kuhalnico kuhalnica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
zmešamo zmešati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
s z predlog; orodnik
sesekljanimi sesekljan deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik
lovorjevimi lovorjev svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik
listi list samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik
kruhovimi kruhov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik
drobtinami drobtina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik
soljo sol samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
in in priredni veznik
poprom poper samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
Svinjska svinjski splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik
jetra jetra samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, tožilnik
narežemo narezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
2,5 2,5 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
velike velik splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik
kocke kocka samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
Mrežico mrežica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
narežemo narezati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
kvadrate kvadrat samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
s z predlog; orodnik
stranico stranica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
7 7 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
Koščke košček samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
jeter jetra samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik
povaljamo povaljati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
v v predlog; mestnik
mešanici mešanica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
začimb začimba samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
in in priredni veznik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
polagamo polagati glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
sredino sredina samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik
mrežice mrežica samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
ki ki podredni veznik
jo on osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost
ovijemo oviti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
okoli okoli predlog; rodilnik
jeter jetra samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik
Tako tako splošni prislov; nedoločena stopnja
dobljene dobljen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik
zvitke zvitek samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik
nabodemo nabosti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
štiri štirje glavni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, tožilnik
paličice paličica samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
in in priredni veznik
nabodalca nabodalce samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik
pečemo peči glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; mestnik
žaru žar samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik
15 15 glavni števnik; arabski zapis
cm cm samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik
od od predlog; rodilnik
izvora izvor samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
toplote toplota samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik
Pečemo peči glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
16 16 glavni števnik; arabski zapis
minut minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
in in priredni veznik
med med predlog; orodnik
peko peka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik
vsake vsak celostni zaimek; ženski spol, ednina, rodilnik
4 4 glavni števnik; arabski zapis
minute minuta samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, tožilnik
obrnemo obrniti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
za za predlog; tožilnik
90 90 glavni števnik; arabski zapis
stopinj stopinja samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik
ter ter priredni veznik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
vsakič vsakič splošni prislov; nedoločena stopnja
premažemo premazati glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
namaščenim namaščen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik
čopičem čopič samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik
Ko ko podredni veznik
so biti pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani
pečeni pečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik
jih on osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost
naložimo naložiti glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
na na predlog; tožilnik
servirni serviren splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da
pladenj pladenj samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
in in priredni veznik
postrežemo postreči glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
z z predlog; orodnik
opečenimi opečen deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik
rezinami rezina samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik
kruha kruh samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik
Zraven zraven splošni prislov; nedoločena stopnja
lahko lahko splošni prislov; nedoločena stopnja
ponudimo ponuditi glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina
tudi tudi členek
fižol fižol samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne
v v predlog; mestnik
redki redek splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik
paradižnikovi paradižnikov svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, dajalnik
omaki omaka samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik
zapri
vir: DZS
leto nastanka: 1993
vrsta besedila: Stvarna besedila
naslov: Italijanska gastronomija
avtor: neznani avtor