Nekoč je bila osmica veliko bolj skromna. Odpirali so jo v skednjih ali kletnih prostorih. Po zakonskih določilih pa mora biti danes prostor urejen po pravilih. Tudi sami kmetovalci so želeli sčasoma prostore preurediti tako, da imajo zdaj lepši videz. Prireditelji osmic morajo imeti opravljene različne preglede in zanje tudi plačati. Tako imajo na primer sanitarni pregled, lahko pa jih obiščejo finančni stražniki za fiskalni pregled. Poleg tega morajo izvajati še samokontrolo. Irena Živec in Pavel Pernarčič, ki imata osmico v Medji vasi: »Gre za nadzor, ki ga vodiš sam. To se pravi izpolnjevati zapisnike o klanju prašičev, o raznih fazah sušenja suhomesnatih izdelkov, o vinifikaciji in higieni.« Za to morajo prireditelji osmic opraviti poseben izobraževalni tečaj.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Nekoč | nekoč | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| bila | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, ženski spol |
| osmica | osmica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| bolj | bolj | splošni prislov; primernik |
| skromna | skromen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Odpirali | odpirati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; mestnik |
| skednjih | skedenj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| kletnih | kleten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, mestnik |
| prostorih | prostor | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| Po | po | predlog; mestnik |
| zakonskih | zakonski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, množina, mestnik |
| določilih | določilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| mora | morati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| biti | biti | pomožni glagol; nedoločnik |
| danes | danes | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prostor | prostor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| urejen | urejen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| po | po | predlog; mestnik |
| pravilih | pravilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, mestnik |
| Tudi | tudi | členek |
| sami | sam | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| kmetovalci | kmetovalec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| želeli | želeti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| sčasoma | sčasoma | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prostore | prostor | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| preurediti | preurediti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| imajo | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| zdaj | zdaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| lepši | lep | splošni pridevnik; primernik, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| videz | videz | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Prireditelji | prireditelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| osmic | osmica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| morajo | morati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| imeti | imeti | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| opravljene | opravljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| različne | različen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| preglede | pregled | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| zanje | zame | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, navezna naslonskost |
| tudi | tudi | členek |
| plačati | plačati | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| Tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| imajo | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| na | na | predlog; tožilnik |
| primer | primer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| sanitarni | sanitaren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| pregled | pregled | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| obiščejo | obiskati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| finančni | finančen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| stražniki | stražnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| fiskalni | fiskalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| pregled | pregled | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| Poleg | poleg | predlog; rodilnik |
| tega | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, rodilnik |
| morajo | morati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| izvajati | izvajati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| še | še | členek |
| samokontrolo | samokontrola | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Irena | Irena | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Živec | Živec | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| Pavel | Pavel | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| Pernarčič | Pernarčič | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| imata | imeti | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
| osmico | osmica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| Medji | Medja | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| vasi | vas | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Gre | iti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| za | za | predlog; tožilnik |
| nadzor | nadzor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| ki | ki | podredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| vodiš | voditi | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 2. oseba, ednina |
| sam | sam | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| To | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| pravi | praviti | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| izpolnjevati | izpolnjevati | glavni glagol; nedovršni, nedoločnik |
| zapisnike | zapisnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| o | o | predlog; mestnik |
| klanju | klanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| prašičev | prašič | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| o | o | predlog; mestnik |
| raznih | razen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
| fazah | faza | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| sušenja | sušenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| suhomesnatih | suhomesnat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| izdelkov | izdelek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| o | o | predlog; mestnik |
| vinifikaciji | vinifikacija | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| in | in | priredni veznik |
| higieni | higiena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Za | za | predlog; tožilnik |
| to | ta | kazalni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| morajo | morati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| prireditelji | prireditelj | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| osmic | osmica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| opraviti | opraviti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| poseben | poseben | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| izobraževalni | izobraževalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| tečaj | tečaj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |