Odpraviti celulit pomeni tudi, da odpravimo kronično utrujenost. Prvi korak k uspehu pa je razstrupljanje. Najprej je treba iz prehrane izločiti kavo, alkohol in vso predelano hrano (mesne in mlečne izdelke, sladkor, belo moko in izdelke iz nje, beli riž). Prva dva ali prve tri dni je treba jesti samo jabolka. Jabolčni post si lahko brez posveta z zdravnikom privoščijo le tisti, ki so sicer zdravi. Kronični bolniki pa naj se najprej posvetujejo z zdravnikom. Zakaj jabolka? Najprej zato, ker pomagajo telesu pri vzdrževanju kislo-bazičnega ravnovesja. Odpadne snovi, ki se zbirajo v celicah, so večinoma kisle in lahko povzročijo zakisanost organizma. Jabolka pospešujejo izločanje sline v ustih in s tem odplavljajo ostanke hrane na zobeh oziroma v prostorih med zobmi. Pospešujejo tudi prekrvitev dlesni. V ljudski medicini so že pred stoletji uporabljali pri zdravljenju težav s kožo, vnetju mehurja, slabokrvnosti, nespečnosti, odpravljanju črevesnih parazitov in tudi pri ustnem zadahu. V zadnjih letih pa bolje poznamo vlaknine, ki jih vsebuje jabolko. Poleg celuloze ima v sebi pektin, posebno vrsto vlaknine, ki izjemno dobro čisti telo. Pektin tudi znižuje slab holesterol in odstranjuje žolčno kislino iz črevesja. Ena od njegovih najboljših lastnosti pa je, da veže in potem odplavi težke kovine, kakršne so aluminij, kadmij, živo srebro in svinec. Težke kovine imajo uničujoč vpliv na človeško telo. Živo srebro, na primer, znižuje raven belih krvnih celic, ki so pomembne za imunski odziv. Kadmij odplavlja pomemben mineral, cink, ki ga potrebuje velika večina telesnih encimov, med njimi tudi tisti, ki pomagajo graditi novi kolagen in elastin v koži. Zaskrbljujoč je podatek, da imamo ljudje, ki živimo v razvitem svetu, v naših telesih od petsto- do tisočkrat več svinca kot naši davni predniki. Aluminij poškoduje centralni živčni sistem in je povezan z nastankom Alzheimerjeve bolezni.