Beluše uživamo sveže ali konzervirane, vendar so konzervirani manj bogati s hranljivimi snovmi. Njihova priprava je preprosta. Običajno jih pripravljamo kuhane v osoljeni vodi. Sveže beluše pred kuhanjem olupite. Uporabite nož za lupljenje krompirja in jih strgajte v ravnih pogah od zgoraj navzdol, vrh brsta pa le operite. Kuhajte jih v osoljeni vodi, tako da jih zvežete v šop in ga v lonec postavite pokonci. Beluše običajno uživamo kot predjed ali prilogo v solati, zelo okusna pa je kremna juha iz belušev. Lahko jih začinite s poprom, muškatnim oreščkom, limono in zelenim peteršiljem. Sveži v hladilniku zdržijo le dva do tri dni.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Beluše | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| uživamo | uživati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| sveže | sveže | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ali | ali | priredni veznik |
| konzervirane | konzerviran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| vendar | vendar | priredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| konzervirani | konzerviran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| manj | manj | splošni prislov; primernik |
| bogati | bogat | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| s | z | predlog; orodnik |
| hranljivimi | hranljiv | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, orodnik |
| snovmi | snov | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, orodnik |
| Njihova | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, imenovalnik, množina svojine |
| priprava | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| preprosta | preprost | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| Običajno | običajno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| pripravljamo | pripravljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kuhane | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| osoljeni | osoljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| Sveže | sveže | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| beluše | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| pred | pred | predlog; orodnik |
| kuhanjem | kuhanje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| olupite | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
| Uporabite | uporabiti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| nož | nož | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| za | za | predlog; tožilnik |
| lupljenje | lupljenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| krompirja | krompir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| strgajte | strgati | glavni glagol; dvovidski, velelnik, 2. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| ravnih | raven | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
| pogah | poga | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| od | od | predlog; rodilnik |
| zgoraj | zgoraj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| navzdol | navzdol | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| vrh | vrh | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| brsta | brst | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| le | le | členek |
| operite | operiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
| Kuhajte | kuhati | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; mestnik |
| osoljeni | osoljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| tako | tako | priredni veznik |
| da | da | podredni veznik |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zvežete | zvezati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| šop | šop | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| v | v | predlog; tožilnik |
| lonec | lonec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| postavite | postaviti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| pokonci | pokonci | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| Beluše | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| običajno | običajno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| uživamo | uživati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| kot | kot | podredni veznik |
| predjed | predjed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ali | ali | priredni veznik |
| prilogo | priloga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| solati | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| okusna | okusen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| kremna | kremen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| juha | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| belušev | beluš | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| Lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| začinite | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| muškatnim | muškaten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| oreščkom | orešček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| limono | limona | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| zelenim | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| peteršiljem | peteršilj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Sveži | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| hladilniku | hladilnik | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| zdržijo | zdržati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| le | le | členek |
| dva | dva | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, dvojina, tožilnik |
| do | do | predlog; rodilnik |
| tri | trije | glavni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, tožilnik |
| dni | dan | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |