Potem ko so sprva neuspešno poskusili s skupno sirarnico z nekaj drugimi rejci, sta Goriškova krenila z dejavnostjo po svoje. Brigita in Peter sta se morala naučiti vse o sirih, pri čemer so jima pomagali nekateri izkušeni sirarji, še največ pa sta se učila na lastnih napakah, kar ni bilo poceni. V prvem letu je šlo tako veliko sira v izgubo. Zdaj letno odstranijo kvečjemu 30 kg sira. Vmes so poskušali tudi s širšo paleto izdelkov (tudi kajmak, maslo ipd.), a so nazadnje ostali pri ožjem izboru približno 10 sirov.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ko | ko | podredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| sprva | sprva | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| neuspešno | neuspešno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| poskusili | poskusiti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| s | z | predlog; orodnik |
| skupno | skupen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| sirarnico | sirarnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| z | z | predlog; orodnik |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| drugimi | drug | zaimkovni števnik; besedni zapis, moški spol, množina, orodnik |
| rejci | rejec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| sta | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
| Goriškova | Goriškov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| krenila | kreniti | glavni glagol; dovršni, deležnik, dvojina, moški spol |
| z | z | predlog; orodnik |
| dejavnostjo | dejavnost | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| po | po | predlog; tožilnik |
| svoje | svoj | povratni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| Brigita | Brigita | samostalnik, lastno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| in | in | priredni veznik |
| Peter | Peter | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sta | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| morala | morati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, dvojina, moški spol |
| naučiti | naučiti | glavni glagol; dovršni, nedoločnik |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| o | o | predlog; mestnik |
| sirih | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, mestnik |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| čemer | kar | oziralni zaimek; srednji spol, ednina, mestnik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| jima | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, dvojina, dajalnik, klitična naslonskost |
| pomagali | pomagati | glavni glagol; dvovidski, deležnik, množina, moški spol |
| nekateri | nekateri | nedoločni zaimek; moški spol, množina, imenovalnik |
| izkušeni | izkušen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, imenovalnik |
| sirarji | sirar | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, imenovalnik |
| še | še | členek |
| največ | največ | splošni prislov; presežnik |
| pa | pa | priredni veznik |
| sta | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, dvojina, nezanikani |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| učila | učiti | glavni glagol; nedovršni, deležnik, dvojina, moški spol |
| na | na | predlog; mestnik |
| lastnih | lasten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, mestnik |
| napakah | napaka | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, mestnik |
| kar | kar | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ni | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, zanikani |
| bilo | biti | pomožni glagol; deležnik, ednina, srednji spol |
| poceni | poceni | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, imenovalnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| prvem | prvi | vrstilni števnik; besedni zapis, srednji spol, ednina, mestnik |
| letu | leto | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| šlo | iti | glavni glagol; dvovidski, deležnik, ednina, srednji spol |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| veliko | veliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sira | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| v | v | predlog; tožilnik |
| izgubo | izguba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Zdaj | zdaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| letno | letno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| odstranijo | odstraniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| kvečjemu | kvečjemu | členek |
| 30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
| kg | kg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| sira | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| Vmes | vmes | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| poskušali | poskušati | glavni glagol; nedovršni, deležnik, množina, moški spol |
| tudi | tudi | členek |
| s | z | predlog; orodnik |
| širšo | širok | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, tožilnik |
| paleto | paleta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| izdelkov | izdelek | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
| tudi | tudi | členek |
| kajmak | kajmak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| maslo | maslo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| ipd. | ipd. | okrajšava |
| a | a | priredni veznik |
| so | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, množina, nezanikani |
| nazadnje | nazadnje | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ostali | ostati | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| pri | pri | predlog; mestnik |
| ožjem | ozek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| izboru | izbor | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| približno | približno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| 10 | 10 | glavni števnik; arabski zapis |
| sirov | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |