orenček in čebulo očistite in sesekljajte. Panceto prav tako sesekljajte in popražite na olju; dodajte sesekljano zelenjavo in na šibkem ognju pražite 5 minut. • Dodajte meso, popecite ga, zalijte z vinom, in ko ta izhlapi, vmešajte še pretlačene paradižnike in ščepec soli. • Dodajte oprano zeleno, ponev pokrijte in na zmernem ognju kuhajte še 30 minut. solite in postrezite. Govedino lahko okrasite z nekaj natrganimi listi zelene. Namesto govejih pleč lahko uporabite goveji rep, kot je navada v lacijski kuhinji. V tem primeru narežite 1 kg repa na koščke, ga 1 uro namakajte v hladni vodi, nato ga nekaj ur kuhajte in zalivajte z mesno juho. Recept je tradicionalen, okusen in ekonomičen.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| orenček | orenček | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| očistite | očistiti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| sesekljajte | sesekljati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| Panceto | panceta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| prav | prav | členek |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljajte | sesekljati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| popražite | popražiti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| na | na | predlog; mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| dodajte | dodati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| sesekljano | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| zelenjavo | zelenjava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; mestnik |
| šibkem | šibek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| pražite | pražiti | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| 5 | 5 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Dodajte | dodati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, imenovalnik |
| popecite | popeči | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, srednji spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| zalijte | zaliti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| vinom | vino | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| ko | ko | podredni veznik |
| ta | ta | kazalni zaimek; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| izhlapi | izhlapeti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| vmešajte | vmešati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| še | še | členek |
| pretlačene | pretlačen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| paradižnike | paradižnik | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| ščepec | ščepec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| soli | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Dodajte | dodati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| oprano | opran | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| zeleno | zelena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ponev | ponev | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pokrijte | pokriti | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; mestnik |
| zmernem | zmeren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, mestnik |
| ognju | ogenj | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| kuhajte | kuhati | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| še | še | členek |
| 30 | 30 | glavni števnik; arabski zapis |
| minut | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| solite | soliti | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| postrezite | postreči | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| Govedino | govedina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| okrasite | okrasiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| natrganimi | natrgan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
| listi | list | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| zelene | zelena | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| Namesto | namesto | predlog; rodilnik |
| govejih | goveji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
| pleč | pleča | samostalnik, občno ime; srednji spol, množina, rodilnik |
| lahko | lahko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| uporabite | uporabiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 2. oseba, množina |
| goveji | goveji | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=da |
| rep | rep | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| kot | kot | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| navada | navada | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| lacijski | lacijski | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kuhinji | kuhinja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| V | v | predlog; mestnik |
| tem | ta | kazalni zaimek; moški spol, ednina, mestnik |
| primeru | primer | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| narežite | narezati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| kg | kg | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| repa | rep | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| koščke | košček | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| 1 | 1 | glavni števnik; arabski zapis |
| uro | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| namakajte | namakati | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| hladni | hladen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| nato | nato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ga | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ur | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| kuhajte | kuhati | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| zalivajte | zalivati | glavni glagol; nedovršni, velelnik, 2. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mesno | mesen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| juho | juha | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| Recept | recept | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| tradicionalen | tradicionalen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| okusen | okusen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| ekonomičen | ekonomičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, imenovalnik, določnost=ne |