Čebuli olupimo in zelo drobno sesekljamo. Česen olupimo in stremo. V veliki kozici zavremo vodo, jo posolimo in stresemo vanjo rezance. Skuhamo jih po navodilu na zavitku. Kuhane odcedimo, prelijemo z mrzlo vodo in znova temeljito odcedimo. V sveži kozici segrejemo olje in na njem zlato prepražimo čebulo. Dodamo meso, začinimo s soljo, poprom, majaronom in česnom, zmešamo in vse skupaj zdušimo do mehkega. Zdušeno meso zmešamo z odcejenimi rezanci in mešanico preložimo v namaščeno nepregorno posodo. Posujemo z naribanim sirom in postavimo v pečico, ki smo jo segreli na 220 °C. Prepekamo tako dolgo, da dobi sir lepo rjavkasto barvo. Preden jed ponudimo, jo potresemo s kratko nastriženim drobnjakom. Poleg pripravimo solato, zeleno listnato ali paradižnikovo.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Čebuli | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| zelo | zelo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljamo | sesekljati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| Česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| olupimo | olupiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| stremo | streti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| V | v | predlog; mestnik |
| veliki | velik | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| zavremo | zavreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| posolimo | posoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| stresemo | stresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| vanjo | vame | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, navezna naslonskost |
| rezance | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, tožilnik |
| Skuhamo | skuhati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
| po | po | predlog; mestnik |
| navodilu | navodilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| zavitku | zavitek | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Kuhane | kuhan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, tožilnik |
| odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| prelijemo | preliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| mrzlo | mrzel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, orodnik |
| vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| znova | znova | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| temeljito | temeljito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| odcedimo | odcediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| V | v | predlog; mestnik |
| sveži | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, mestnik |
| kozici | kozica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| segrejemo | segreti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| olje | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| na | na | predlog; mestnik |
| njem | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, ednina, mestnik |
| zlato | zlato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prepražimo | prepražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| čebulo | čebula | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| začinimo | začiniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| soljo | sol | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| majaronom | majaron | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, dajalnik |
| in | in | priredni veznik |
| česnom | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| vse | ves | celostni zaimek; srednji spol, ednina, tožilnik |
| skupaj | skupaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zdušimo | zdušiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| do | do | predlog; rodilnik |
| mehkega | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| Zdušeno | zdušen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, tožilnik |
| meso | meso | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| odcejenimi | odcejen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, orodnik |
| rezanci | rezanec | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| mešanico | mešanica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| preložimo | preložiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| namaščeno | namaščen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| nepregorno | nepregoren | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| posodo | posoda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Posujemo | posuti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| naribanim | nariban | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| sirom | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| in | in | priredni veznik |
| postavimo | postaviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| v | v | predlog; tožilnik |
| pečico | pečica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ki | ki | podredni veznik |
| smo | biti | pomožni glagol; sedanjik, 1. oseba, množina, nezanikani |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| segreli | segreti | glavni glagol; dovršni, deležnik, množina, moški spol |
| na | na | predlog; tožilnik |
| 220 | 220 | glavni števnik; arabski zapis |
| C. | C. | okrajšava |
| Prepekamo | prepekati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 1. oseba, množina |
| tako | tako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| dolgo | dolgo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| da | da | podredni veznik |
| dobi | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| sir | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| lepo | lepo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| rjavkasto | rjavkast | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| barvo | barva | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Preden | preden | podredni veznik |
| jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| ponudimo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| potresemo | potresti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| s | z | predlog; orodnik |
| kratko | kratko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| nastriženim | nastrižen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| drobnjakom | drobnjak | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| Poleg | poleg | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| solato | solata | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| zeleno | zelen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| listnato | listnato | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ali | ali | priredni veznik |
| paradižnikovo | paradižnikov | svojilni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |