Da si razširimo obzorja, še poglejmo, kako se te hobotnične zadevščine lotevajo v Vidmu. Tam celotno klobasico pripravijo domala enako, le da je na koncu ne zamrznejo, ampak jo režejo nekoliko bolj na debelo. In kaj spremlja njihovo hobotnico? Sama hobotničevina dobi aromatično podlago v posteljici iz domačega rahlega pešta iz bazilike, sveže naribanega sira montasio, oljčnega olja in zdrobljenih pinjol. Posebej pa zraven ponudijo še kremo iz fižola borloti, za katero na oljčnem olju oznojijo drobno sesekljano šalotko, česen, korenje in malo svežega rožmarina, potem prilijejo v vodi namočen fižol in s čim manj tekočine kuhajo do mehkega. Potem zadevščino temeljito zmešajo in precedijo čez drobno cedilo, osolijo in poprajo z belim poprom ter po potrebi dodatno zabelijo z oljčnim oljem.
| Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
|---|---|---|
| Da | da | podredni veznik |
| si | se | povratni zaimek; dajalnik, klitična naslonskost |
| razširimo | razširiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
| obzorja | obzorje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| še | še | členek |
| poglejmo | pogledati | glavni glagol; dovršni, velelnik, 1. oseba, množina |
| kako | kako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
| te | ta | kazalni zaimek; ženski spol, množina, imenovalnik |
| hobotnične | hobotničen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, imenovalnik |
| zadevščine | zadevščina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
| lotevajo | lotevati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| Vidmu | Vidm | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| Tam | tam | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| celotno | celoten | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| klobasico | klobasica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| pripravijo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| domala | domala | členek |
| enako | enako | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| le | le | členek |
| da | da | podredni veznik |
| je | biti | pomožni glagol; sedanjik, 3. oseba, ednina, nezanikani |
| na | na | predlog; mestnik |
| koncu | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
| ne | ne | členek |
| zamrznejo | zamrzniti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| ampak | ampak | priredni veznik |
| jo | on | osebni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, klitična naslonskost |
| režejo | rezati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| nekoliko | nekoliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| bolj | bolj | splošni prislov; primernik |
| na | na | predlog; tožilnik |
| debelo | debel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| In | in | priredni veznik |
| kaj | kaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| spremlja | spremljati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| njihovo | njihov | svojilni zaimek; 3. oseba, ženski spol, ednina, tožilnik, množina svojine |
| hobotnico | hobotnica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| Sama | sam | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
| hobotničevina | hobotničevina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, imenovalnik |
| dobi | dobiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| aromatično | aromatičen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| podlago | podlaga | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| v | v | predlog; mestnik |
| posteljici | posteljica | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| domačega | domač | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| rahlega | rahel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| pešta | peštati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, ednina |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| bazilike | bazilika | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| sveže | sveže | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| naribanega | nariban | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| sira | sir | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| montasio | montasio | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
| oljčnega | oljčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| olja | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
| in | in | priredni veznik |
| zdrobljenih | zdrobljen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, množina, rodilnik |
| pinjol | pinjola | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
| Posebej | posebej | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| pa | pa | priredni veznik |
| zraven | zraven | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| ponudijo | ponuditi | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| še | še | členek |
| kremo | krema | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| iz | iz | predlog; rodilnik |
| fižola | fižol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| borloti | borlot | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| za | za | predlog; tožilnik |
| katero | kateri | vprašalni zaimek; ženski spol, ednina, tožilnik |
| na | na | predlog; mestnik |
| oljčnem | oljčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, mestnik |
| olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
| oznojijo | oznojiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| sesekljano | sesekljan | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, tožilnik |
| šalotko | šalotka | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| česen | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| korenje | korenje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| in | in | priredni veznik |
| malo | malo | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| svežega | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, rodilnik |
| rožmarina | rožmarin | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
| potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| prilijejo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| v | v | predlog; mestnik |
| vodi | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| namočen | namočen | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, tožilnik, določnost=ne |
| fižol | fižol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
| in | in | priredni veznik |
| s | z | predlog; orodnik |
| čim | čim | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| manj | manj | splošni prislov; primernik |
| tekočine | tekočina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
| kuhajo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| do | do | predlog; rodilnik |
| mehkega | mehek | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, rodilnik |
| Potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zadevščino | zadevščina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
| temeljito | temeljito | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zmešajo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| precedijo | precediti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| čez | čez | predlog; tožilnik |
| drobno | drobno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| cedilo | cedilo | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, tožilnik |
| osolijo | osoliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| in | in | priredni veznik |
| poprajo | poprati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| belim | bel | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, ednina, orodnik |
| poprom | poper | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
| ter | ter | priredni veznik |
| po | po | predlog; mestnik |
| potrebi | potreba | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
| dodatno | dodatno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
| zabelijo | zabeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
| z | z | predlog; orodnik |
| oljčnim | oljčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
| oljem | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |