Riž in suha semena mung fižola pred pripravo namočimo za nekaj ur. Vodo odlijemo, riž in mung zmešamo ter prilijemo 8 do 12 skodelic sveže vode; z več vode pripravimo redkejšo jed. Na olju popražimo kumino, koriander, kurkumo in po želji še asafetido. Ko sestavine porjavijo, dodamo riž in mung fižol in mešamo vsaj minuto. Potem prilijemo vodo, dodamo kardamom in ingver. Kuhamo toliko časa, da se riž in mung fižol zmehčata. Postrežemo z jogurtom ali dodatno zabelimo z oljčnim ali bučnim oljem. Tudi nekaj strtih strokov česna, ki jih dodamo na koncu priprave, bistveno prispeva k okusu in moči jedi.
Beseda | Osnovna oblika | Oblikoslovne lastnosti osnovne oblike |
---|---|---|
Riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
suha | suh | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, imenovalnik |
semena | seme | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, rodilnik |
mung | mung | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
fižola | fižol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
pred | pred | predlog; orodnik |
pripravo | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, orodnik |
namočimo | namočiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
za | za | predlog; tožilnik |
nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
ur | ura | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
Vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
odlijemo | odliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
mung | mung | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
zmešamo | zmešati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
ter | ter | priredni veznik |
prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
8 | 8 | glavni števnik; arabski zapis |
do | do | predlog; rodilnik |
12 | 12 | glavni števnik; arabski zapis |
skodelic | skodelica | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, rodilnik |
sveže | svež | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, ženski spol, ednina, rodilnik |
vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
z | z | predlog; orodnik |
več | več | splošni prislov; primernik |
vode | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
pripravimo | pripraviti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
redkejšo | redek | splošni pridevnik; primernik, ženski spol, ednina, tožilnik |
jed | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Na | na | predlog; mestnik |
olju | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, mestnik |
popražimo | popražiti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
kumino | kumina | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
koriander | koriander | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
kurkumo | kurkuma | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
in | in | priredni veznik |
po | po | predlog; mestnik |
želji | želja | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, mestnik |
še | še | členek |
asafetido | asafetido | splošni prislov; nedoločena stopnja |
Ko | ko | podredni veznik |
sestavine | sestavina | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |
porjavijo | porjaveti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, množina |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
mung | mung | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
fižol | fižol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
mešamo | mešati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
vsaj | vsaj | členek |
minuto | minuta | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
Potem | potem | splošni prislov; nedoločena stopnja |
prilijemo | priliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
vodo | voda | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, tožilnik |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
kardamom | kardamom | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
in | in | priredni veznik |
ingver | ingver | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, tožilnik, živost=ne |
Kuhamo | kuhati | glavni glagol; nedovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
toliko | toliko | splošni prislov; nedoločena stopnja |
časa | čas | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
da | da | podredni veznik |
se | se | povratni zaimek;, klitična naslonskost |
riž | riž | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
in | in | priredni veznik |
mung | mung | samostalnik, lastno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
fižol | fižol | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, imenovalnik |
zmehčata | zmehčati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 3. oseba, dvojina |
Postrežemo | postreči | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
jogurtom | jogurt | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, orodnik |
ali | ali | priredni veznik |
dodatno | dodatno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
zabelimo | zabeliti | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
z | z | predlog; orodnik |
oljčnim | oljčen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
ali | ali | priredni veznik |
bučnim | bučen | splošni pridevnik; nedoločena stopnja, srednji spol, ednina, orodnik |
oljem | olje | samostalnik, občno ime; srednji spol, ednina, orodnik |
Tudi | tudi | členek |
nekaj | nekaj | splošni prislov; nedoločena stopnja |
strtih | strt | deležniški pridevnik; nedoločena stopnja, moški spol, množina, rodilnik |
strokov | strok | samostalnik, občno ime; moški spol, množina, rodilnik |
česna | česen | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, rodilnik |
ki | ki | podredni veznik |
jih | on | osebni zaimek; 3. oseba, moški spol, množina, tožilnik, klitična naslonskost |
dodamo | dodati | glavni glagol; dovršni, sedanjik, 1. oseba, množina |
na | na | predlog; mestnik |
koncu | konec | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, mestnik |
priprave | priprava | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
bistveno | bistveno | splošni prislov; nedoločena stopnja |
prispeva | prispevati | glavni glagol; dvovidski, sedanjik, 3. oseba, ednina |
k | k | predlog; dajalnik |
okusu | okus | samostalnik, občno ime; moški spol, ednina, dajalnik |
in | in | priredni veznik |
moči | moč | samostalnik, občno ime; ženski spol, ednina, rodilnik |
jedi | jed | samostalnik, občno ime; ženski spol, množina, imenovalnik |